Ccibulka
Halászlé z kapra
5 | kusov | hlava kapra |
2 | kusov | mrkva |
2 | kusov | petržlen |
1 | kus | kaleráb |
1 | kus | zeler |
2 | kusov | cibuľa |
5 | strúčiky | cesnak |
3 | kusov | ryba |
1 | kus | lečo |
1 | kus | chilli paprička |
Dáme variť rybacie hlavy keď zovrie voda scedíme ju a nalejme novú. Pridáme všetku zeleninu nakrájané na veľké kusy.
Osolíme, pridáme mletú červenú papriku a čierne mleté korenie. Varíme asi dve hodiny, potom hlavy vyberieme, oberieme mäso (nie je ho veľa) a v rukách popučíme.
Vývar precedíme, zeleninu dáme bokom a rozmixujeme, rozmixovanú dáme späť do polievky.
Polievku si dáme opäť variť, pridáme jedno malé lečo, mäso z hláv a necháte povariť. Keď začne vrieť pridáme ryby a povaríme ešte 20 minút. Nakoniec pridáme 1 čili papričku.
Nemusí byt kapor môže byt aj iná ryba
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty
Šalátová omáčka s medvedím cesnakom
dasa_
Šalátová omáčka s medvedím cesnakom
Milujem túto omáčku, pripomína mi detstvo. Okrem klasickej sladkokyslej verzie s kôprom môžete vyskúšať aj verziu s medvedím cesnakom
Zamatová roláda
Slavka K | Zamatová roláda
Zamatová roláda
Vyborný sviatočný zákusok s kakaovým korpusom bez múky a dvoma druhmi krému. Ak chcete aj krém bez múky, môžete múku nahradiť 1,5 balíčkom Zlatého klasu.