Manžel je z Ukrajiny, takže mám recept od svokry, je super, lepší boršč som nejedla.
| 1 | hrnček | fazuľa |
| 500 | gramov | hovädzie mäso |
| 500 | gramov | zemiak |
| 1⁄2 | hlávka | kapusta |
| 1 | kus | mrkva |
| 1 | kus | cibuľa |
| 1 | kus | cvikla zaváraná |
| 1⁄2 | čajová lyžička | vegeta |
| 1⁄2 | čajová lyžička | soľ |
| 1⁄2 | polievková lyžica | ocot |
| 1 | plechovka | pretlak |
| 250 | gramov | kyslá smotana |
| trocha | čierne korenie | |
| 1 | kus | bobkový list |
Deň pred varenim si namočime fazulu , aby sa v deň varenie rychlejšie uvyrila.
Na druhy den dame varit fazulu a ked je skoro uvarena, pridame na kocky nakrajane mäso a sol. povarime pokial mäso nieje skoro uvarene,
Pridame na kocky nakrajane zemiaky, kapustu nakrajanu na jemne tenke pasiky a cely pohar aj so šťavou červenej repy .
Medzi tym si ošupeme mrkvu a cibulu , mrkvu nastruhame na večšiom struhadle a cibulu pokrajame na kocky , opražime na panvici pridame po chvili pretlak
Po opraženi pridame do kastrola a povarime všetko, pridame čierne korenie 1 pol. lyžicu vegety ak sa nam všetko dovarilo pridame pol. lyžicu octu.
Podavame s chlebom a s kyslou smotanou, ktoru si každy sam prida do taniera
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty