Bravčové plátky na zelenine

Postup: plátky mäsa jemne vyklepeme, posolíme, posypeme mletým čiernym korením a opečieme v panvici na rozpálenom oleji z oboch strán. Odložíme a prikryjeme.

Do výpeku pridáme trochu oleja a nadrobno pokrájanú cibuľu, opražíme do sklovita. Vypneme a po krátkom vychladnutí pridáme trochu mletej červenej sladkej papriky.

Opražené plátky vložíme do pripravenej cibule, zalejeme vodou, aby bolo mäso zaliate a pridáme mexickú zeleninovú zmes. Plameň stíšime a necháme pomaly vrieť kým nie je mäso mäkké, dochutíme zeleninovým dochucovadlom. Podľa potreby môžeme zahustiť múkou alebo Ssolamylom rozmiešaným v troche vody.

Podávame s ryžou.

Dobrú chuť!