Ingrediencie

10	plátky	bravčové stehno
1	kus	cibuľa
1	kus	mexická mrazená zelenina
		rastlinný olej
		soľ
		mletá červená paprika
		čierne mleté korenie

Postup

Postup: plátky mäsa jemne vyklepeme, posolíme, posypeme mletým čiernym korením a opečieme v panvici na rozpálenom oleji z oboch strán. Odložíme a prikryjeme.

Do výpeku pridáme trochu oleja a nadrobno pokrájanú cibuľu, opražíme do sklovita. Vypneme a po krátkom vychladnutí pridáme trochu mletej červenej sladkej papriky.

Opražené plátky vložíme do pripravenej cibule, zalejeme vodou, aby bolo mäso zaliate a pridáme mexickú zeleninovú zmes. Plameň stíšime a necháme pomaly vrieť kým nie je mäso mäkké, dochutíme zeleninovým dochucovadlom. Podľa potreby môžeme zahustiť múkou alebo Ssolamylom rozmiešaným v troche vody.

Podávame s ryžou.

Dobrú chuť!

Výnos

5 Porcie

Celkový čas

1 hod, 10 minút

Čas prípravy

10 minút

Čas varenia / pečenia

1 hod

Hlavné jedlá

bravčové mäso