Pridal/a dasa_ dňa 08. 10. 2020 - 17:19 - Recepty dasa_

Kelový prívarok s tekvicou, Hlavné jedlá, recept, dasa_

dasa_ | Kelový prívarok s tekvicou

reklama

Nie každý má rád špecifickú chuť kelu. Ak patríte k jeho milovníkom, skúste pripraviť prívarok s malou obmenou. Výsledok je sýte jedlo, ktoré vďaka svojej farbe poteší aj oko.

Ingrediencie

1	hlávka	kel
200	gramov	tekvica maslová
100	gramov	slanina
1	polievková lyžica	olej
3	polievkové lyžice	ovsené vločky
1	čajová lyžička	soľ
2	strúčiky	cesnak
1	štipka	chilli korenie

Postup

Ovsené vločky namočíme do asi 150 ml vody a necháme nasiaknuť.

Kel očistíme a nakrájame na rezance. Tekvicu očistíme a nakrájame na väčšie kocky. Cesnak očistíme a nakrájame na plátky.

Na oleji opražíme kocky slaniny, plátky cesnaku a pridáme tekvicu. Chvíľu spolu opekáme. Pridáme nakrájaný kel, osolíme a orestujeme. Prikryjeme a za občasného premiešania necháme asi 15-20 minút dusiť.

K ovseným vločkám pridáme pár kociek tekvice z panvice a ponorným mixérom mixujeme do hladka. Zalejeme kel, ak treba pridáme vodu, dobre premiešame a necháme asi 5 minút povariť. Podľa chuti môžeme dosoliť a pridať sušené chili papričky.

Samozrejme, kto má rád viac korenené, môže pridať podľa chuti. Len pozor, aby korenie neprehlušilo chuť kelu.

Podávame samé, prípadne s duseným mäsom, fašírkou, vajíčkom alebo opečenou klobásou.

Výnos

2 Porcie

Celkový čas

0 minút

Čas prípravy

0 minút

Čas varenia / pečenia

0 minút

Hlavné jedlá

kel