reklama

Kuracie plátky v kari omáčke

Pridal/a melisa dňa 08. 02. 2021 - 11:45 - Recepty melisa
Kuracie plátky v kari omáčke, Hlavné jedlá, recept, melisa

reklama

Výborné mäsko v kari omáčke, vhodné na nedeľný obed:))

Ingrediencie
1 kilogram kuracie prsia
2 kusov cibuľa
5 polievkové lyžice paradajková šťava
1 čajová lyžička karí
1⁄2 čajová lyžička mletá rasca
  trocha soľ
  trocha mleté čierne korenie
  trocha hladká múka
  trocha chilli paprička
  trocha mletá červená paprika
  trocha vegeta
  trocha rastlinný olej
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Mäso nakrájame na plátky, jemne naklepeme, osolíme, okoreníme, poprášime múkou a sprudka opečieme na panvici na rozpálenom oleji. Mäso postupne vyberieme a udržujeme v teple pod pokrievkou.

Do výpeku pridáme trochu oleja a nadrobno pokrájanú cibuľu, ktorú upražíme dosklovita. Vrátime naspäť mäso, pridáme paradajkovú omáčku. kari korenie, kmín, prelisovaný cesnak, mletú červenú papriku, chilli papriku, podľa chuti a zalejeme vriacou vodou tak, aby bolo mäso zaliate. Dusíme domäkka, občas premiešame a podľa potreby pridáme vriacu vodu. Omáčku netreba zahusťovať, stačí múka ktorou boli poprášené rezne. Dochutíme a podávame.

Môžeme použiť aj iné mäso, napr. bravčové karé, stehno.

Podávame s ryžou alebo zemiakovou kašou.

Dobrú chuť!

Výnos
8 Porcie
Celkový čas
1 hod, 20 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
1 hod

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama