Kuracie prsia na šampiňonoch a ryžové knedle

Popis

Zaujal ma recept na ryžové kedle a tak rýchlo ich bolo treba odskúšať, výborné a hlavne niečo nie všedné na tanieri.

Kuracie prsia na šampiňonoch a ryžové knedle - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
1 hod
Celkový čas
1 hod, 20 minút

Ingrediencie

400gramovkuracie prsia
200gramovšampiňíony menšie
1kusmrkva - väčšia
1kuscibuľa
2strúčikycesnak
1decilitervývar, červená paprika
2decilitresmotana a varenie, soľ,korenie,šťava z limetky
200gramovryža
3kusyvajce, soľ, rozmarín

Inštrukcie

Mäsko nakrájame na väčšie kusy, cibuľu, cesnak na drobno, šampiňony na polovice, mrkvu na hrubšie šikmé plátky. Restujeme cibuľu s cesnakom na oleji, pridáme opiecť šampiňony a vyberieme ich. Opečieme mäso,osolíme pridáme mletú červenú papriku a zalejeme vývarom. Chvíľu dusíme, vrátime šampiňony a mrkvu pridáme smotanu a necháme dusiť 10-15 min. Dochutíme čiernym korením a trochou limetkovej šťavy.
Ryžu si uvaríme v osolenej vode do mäkka (na to množstvo vody asi v 1 l vody a scedíme).Do uvarenej a vychladnutej ryže pridáme 3 vajíčka, nasekáme trochu -rozmarínu, necháme chvíľku odpočinúť. Z hmoty tvarujeme guľky ( alebo lyžicami veľké noky), ktoré vyvaríme 10 min. v osolenej vode.

Vaše hodnotenie: Žiadne
2
Priemer: 2 (2 hlasy)

Komentáre

Zaujímavé tie knedlíky ryžové. Dobrá inšpirácia-

Rada tak spotrebujem aj ryžu, ktorá mi ostane...

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok