reklama

Kuracie prsia na šampiňónoch a ryžové knedle

Pridal/a M.á.r.i.a dňa 13. 03. 2018 - 17:52 - Recepty M.á.r.i.a
Kuracie prsia na šampiňónoch a ryžové knedle, Hlavné jedlá, recept, M.á.r.i.a

M.á.r.i.a | Kuracie prsia na šampiňónoch s ryžovými knedľami


reklama

Zaujal ma recept na ryžové knedle a tak rýchlo ich bolo treba odskúšať, výborné a hlavne niečo nie všedné na tanieri.

Ingrediencie
400 gramov kuracie prsia
200 gramov šampiňóny
1 kus mrkva
1 kus cibuľa
2 strúčiky cesnak
1 deciliter vývar
  mletá červená paprika
2 decilitre smotana na varenie
200 gramov ryža
3 kusov vajce
  trocha rozmarín
  trocha šťava z limetky
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Mäso nakrájame na väčšie kusy, cibuľu, cesnak na drobno, šampiňóny na polovice, mrkvu na hrubšie šikmé plátky. Restujeme cibuľu s cesnakom na oleji, pridáme opiecť šampiňóny a vyberieme ich. Opečieme mäso, osolíme pridáme mletú červenú papriku a zalejeme vývarom.

Chvíľu dusíme, vrátime šampiňóny a mrkvu pridáme smotanu a necháme dusiť 10-15 min. Dochutíme čiernym korením a trochou limetkovej šťavy.

Ryžu si uvaríme v osolenej vode do mäkka (na to množstvo ryže asi v 1 l vody a scedíme).Do uvarenej a vychladnutej ryže pridáme 3 vajíčka, nasekáme trochu -rozmarínu, necháme chvíľku odpočinúť. Z hmoty tvarujeme guľky (alebo lyžicami veľké noky), ktoré vyvaríme 10 min. v osolenej vode.

Výnos
4 Porcie
Celkový čas
1 hod, 20 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
1 hod

reklama


reklama

balalajka, St, 14. 03. 2018 - 06:03

Zaujímavé tie knedlíky ryžové. Dobrá inšpirácia-

M.á.r.i.a, St, 14. 03. 2018 - 07:49

Rada tak spotrebujem aj ryžu, ktorá mi ostane...

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama