Keď sa Vám po víkende nechce moc variť a hlad sa ohlási.
| 14 | kusov | šampiňóny |
| 2 | kusov | vajce |
| trocha | soľ | |
| 2 | polievkové lyžice | hladká múka |
| 4 | polievkové lyžice | kukuričná krupica |
| 1 | polievková lyžica | ľanové semienka |
| Pyré: | ||
| 2 | kusov | zemiak |
| 1 | kus | petržlen |
| trocha | soľ | |
| 1 | plátok | maslo |
| 1 | polievková lyžica | petržlenová vňať |
| Na šalát: | ||
| 1 | kus | fenikel |
| 1 | kus | biela reďkovka guľatá |
| 1 | kus | jarná cibuľka |
| 2 | polievkové lyžice | ryžový ocot |
| 1 | polievková lyžica | med |
| 1 | polievková lyžica | olivový olej |
| 1⁄4 | čajová lyžička | soľ |
| trocha | biele korenie | |
Šampiňóny očistíme papierovou utierkou a odstránim nožičku - nesolím. Obalím v trojobale - hl. múka, vajíčka - tie osolím a v zmesy kukuričnej krupice a semiačok. Vyprážam na troche oleja do ružova.
Zemiaky, petržlen očistíme, nakrájame na menšie kúsky a dáme variť do osolenej vody. Keď sú mäkké zlejeme vodu a rozmixijeme na kašu do ktorej pridáme plátok masla a petržlenovú vňať - už len premiešame. Môžeme podľa chuti prisoliť prípadne nastrúhať trochu muškátového orieška.
Šalát som robila ako prvý....chute sa potrebujú spojiť. Fenikel a bielu redkevku ( je jedno či okrúhlu alebo podlhovastú, len tá druhá trochu štípe) očistíme na nastrúhame na tenké plátky. Suroviny na nálev spolu dobre vymiešame a pridáme k zelenine - zamiešame a necháme odstáť. Môžeme ozdobiť cherry paradajkou.
Lakavy obed.