Typický krehký koláč s rebarborou, rebarbora je aromatická, kyslastá a na koláči pusti šťavu, hoci ju aj pocukrujete je stále taka sladkokyslá.
| 200 | gramov | práškový cukor |
| 200 | gramov | hladká múka |
| 250 | gramov | polohrubá múka |
| 4 | kusov | vajce |
| 2 | balíky | vanilkový cukor |
| 1 | balík | prášok do pečiva |
| 250 | gramov | Palmarin |
| Ostatné: | ||
| rebarbora | ||
| 4 | kusov | bielok |
| 4 | plátky | práškový cukor |
Múku, prášk.cukor,1 vanilkový cukor 4 žltka , 1 prášok do pečiva a palmarin vymiesime na cesto, necháme ho odpočinúť v chlade, potom ho rozváľkame a prenesieme na vymastený a pomúčený plech. Na cesto husto doslova veľmi husto pokladieme očistenú rebarbotu, pokrájanú na kúsky. Posypeme jú vanilkovým cukrom a kryšt.cukrom, aby nebola kyslá. Dáme plech do rúry a pred dopečením natrieme naň sneh zo štyroch bielkov a 3 lyžíš prašk. cukru. Keď trošku zhnedne vyberieme a necháme vychladnuť.
Prave na nom pracujeme...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vea zlatko som nenapísala, že cesto rozdelíme na dve polovice , jednu polku na plech a druhú na rebarboru a na cesto potom sneh, ale ono aj keď iba cesto pojde na spodok, nebude to zle. Tak prosím nezabi ma, až teraz som si všimla, čo som urobila ono vieš rebarbora je veľmi štavnatá, takže nič nepokazíš keď si to spravila tak ako je napísané.Napíš ako sa to podarilo.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Gitka,
milujem rebarborový koláč. Vďaka za recept! 
r.r.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Gitka ja som si to upravila ako vzdy - ja totiz nikdy nepeciem podla receptu iba sa inspirujem 
takze u mna jedna cast sla dole, na to fajny marhulovy dzem, na to druha cast,na to rebarbora a na to sneh, je uzasny...... A navyse som do cesta dala este jednu kyslu smotanu, take vlacne cesto je ....
Dik za inspiraciu...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No som rada lebo aj ja tak pečiem, beriem si to čo mi pasuje S tým džemom no to porozmýšľam.V tom je výhoda keď si to tak pokecáme a z jedného receptu sú pomaly tri.Lebo každa niečo pridame alebo uberieme.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Aj ja milujem rebarboru a nielen koláč z nej. Aj marmeláda je výborná, hlavne na natieranie koláčov pod krém. Koláčiky z nej pečiem rôzne. Na tento koláčik dávam ešte na vrch pomleté orechy.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
A ako ten džem robíš? Podeľ sa s nami o recept .
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ani sama poriadne neviem. Čítala som to v nejakom časopise. Rebarboru nakrájam na malé kocky, dám ju variť s trochou vody. Ked je makšia tak ju rozmixujem. Zahustujem ju gelfixom a cukor pridávam podľa chuti - je to trochu kyselkavé. Tento rok som do nej pridávala čierny ríbiz a skúšala som aj Jostu. Čítala som, že je dobrá aj s jahodami. Skúsim pozrieť ten recept. Keď nájdem pošlem.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
U nas ide tiez rebarborovy kolac. len som niekde zatratila knizku s receptami z 1945r
tak nemozem dat presny recept. ale bolo to krehke cesto ktore sa rozdelilo na 2 diely a vyvalkalo.Rebarbora sa olupa,nakraja na kusky a spari sa horúcou vodou.Chvilku sa necha odstat aby sa nerozvarila na "blato" ocedi sa a posype sa na cesto+ sekane orechy+cukor krystal aj vanilkovy.Zakryje sa druhou polovicou,popicha vidlickou a da sa piect do ruzova.Po vychladnuti sa poleje cokoladou. Je to uzasny kolac
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
baby dík, minulý rok sme sadili rebarboru, takže bude premiera.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
čaute baby, ja mám zasa výborný recept od svokry. Dala som ho aj mojej mame a robia ho stále, tak im chutí. My už máme rebarboru fajnovú na záhrade, tak v sobotu idem robiť. Tu je recept.
Suroviny:
30 dkg práškového cukru, 30 dkg polohrubej múky, 6 vajec, 2 PL oleja, 30 dkg olúpanej rearbory, 10 dkg hrozienok, 6 PL mlieka, 1 ČL sódy bicarbóny.
Postup:
Žĺtka, cukor, olej vymiešať do penista, vmiešať múku, mlieko, sódu bicarbónu, sneh z bielkov, hrozienka a nakoniec vmiešať na kúsky nakrájanú očistenú rebarboru. Piecť na vymastenom a vymúčenom plechu. Po vychladnutí natrieť džemom (ja dávam vlastnoručne vyrobený z červených ríbezlí, ten mi najviac chutí) a pofŕkať rozpustenou čokoládovou polevou. Neoblievať celý koláč, stačí pofŕkať.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja ho robievam trošku ináč:
Cesto si predpečiem tak skoro na 3/4 a potom natriem sneh s cukrom (viac ako dve lyžice,robím to od oka),ktorý som vyšľahala nad parou a zmiešala s rebarborou.
Keď je sezóna ríbezlí dávam miesto rebarbory červené ríbezle,alebo aj mrazené v zime.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ňamka...ďakujééém....skúsim na nedeľu - hihihi- takže chudnem zase až od pondelka