Anonymný používateľ
Kysnuté cesto na pizzu alebo langoše, ktoré budete mať v chladničke vždy poruke.
| 800 | gramov | hladká múka |
| 250 | gramov | kyslá smotana |
| 2 | decilitre | voda |
| 20 | gramov | droždie |
| 1 | kus | vajce |
| 2 | čajové lyžičky | soľ |
| štipka | cukor |
Droždie s vodou a trochou cukru necháme napučať. Potom všetko vymiešame a urobíme cesto. Väčše mikroténové vrecko vymastíme olejom, vložíme doň cesto a necháme v sáčku miesto, lebo cesto narastie.
Vložíme do chladničky na 5-7hodín. Môže stáť v chladničke aj 3-4dni.
Keď máme chuť-odoberieme si asi toľko ako jedno vajce a urobíme si langoš(vypražíme na oleji). 1/2cesta stačí na jeden plech pizze. Keď ideme von, tak to pripravím, keď sa vrátime tak to len napečiem, mám cesto v chladničke po ruke. dobrú chuť!
Zuzana
Už som o recepte počula, nikdy som ho nerobila, vyskúšam, len u nás bude treba robiť riadnu porciu, moji chlapci nejedia , ale ...veď asi vieš, čo chcem povedať...
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
my robime dost pravidelne nieco podobne, ale z kila muky, zajtra to pridam, len tak pre zaujimavost, nechce sa mi teraz hladat recept. ale u nas je to len langosove cesto, pizzu som z toho neskusala.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tak tu je moja verzia:
1kg polohr. muky
3.5 dcl mlieka
1 drozdie
1 kysla smotana
2 kavove lyzicky soli
2 vajcia
je to takmer to iste, co poslala lienka. to cesto sa zo zaciatku sprava divne, vyzera ako taky lepkavy dzabes, ale potom sa umudri. sem tam to treba pomucit, nakoniec sa z neho da vytvarovat bochnik, ja ho delim na 4 a davam do 4 sackov. jeden sa da darovat susedom alebo niekomu z rodiny :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Keď ideme von, tak to pripravím, keď sa vrátime tak to len napečiem, mám cesto v chladničke po ruke. dobrú chuť!