Tenká salámová pizza s mozzarellou

Pridal/a makezilla

Táto tenká, chrumkavá pizza so salámou, mozzarellou a červenou paprikou nenechá nikoho ľahostajným. Ak nemáte doma právu talianskú salámu chorízo, použíte, akú máte radi. Pizza bude najlepšia s vlastnou paradajkovou omáčkou.

Tenká salámová pizza s mozzarellou - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
25 minút
Celkový čas
45 minút

Ingrediencie

Cesto:
250gramovpolohrubá múka
120millilitrovvoda
1polievková lyžicaolivový olej
1⁄4čajová lyžičkasušené droždie
1štipkasoľ
Náplň:
10plátkysaláma
1kusčervená paprika
100gramovmozzarella
2polievkové lyžiceparadajková omáčka
1polievková lyžicaolivový olej
 trochabazalka čerstvá
Paradajková omáčka:
1kusparadajka
1polievková lyžicaparadajkový pretlak
1⁄3čajová lyžičkabazalka sušená
 štipkasoľ
 štipkačierne korenie
1strúčikcesnak

Inštrukcie

Cesto:

Z ingrediencii vymiesime tenké elastické cesto a rozvaľkáme ho natenko. Rukami ho natiahneme na veľkosť akú potrebujeme. Rúru predhrejeme na 250 °C.

Paradajková omáčka:

Paradajkou prelejeme vriacou vodou a zbavíme šupky. Olúpanu paradajku rozmixujeme, pridáme pretlak, soľ, bazalku, korenie a prepasírovaná cesnak. všetko spolu krátko opečieme na panvici. 2 -3 minúty, kým omáčka nezhustne.

Plnenie:

Cesto potrieme paradajkovou omáčkou a pokvapkáme olivovým olejom. Na 5 minút vložíme cesto do rúry aby sa predpieklo.

Na horúce cesto  rozložíme na tenké plátky nakrájanú mozzarellu. Na ňu rozložíme salámu, na malé kocky nakrájanú papriku a na plátky narezané olivy. Môžete pridať aj na malé kúsky nakrájane opečené kuracie prsia.

Pečieme ešte cca 20 - 25 minút, podľa svojej rúry. Na záver pridáme natrhnú bazalku.

Postup: 

Tenká salámová pizza s mozzarellou - recept postup 1
Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (2 hlasy)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok