Popis
Dáni poznajú zemiakový šalát, ktorý sa veľmi podobá tomu slovenskému. Zdá sa, že v Dánsku, by Slovák s jedlom problém nemal.
Zhrnutie
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 1 hod, 30 minút |
| Čas varenia / pečenia | |
| Celkový čas | 1 hod, 30 minút |
Ingrediencie
| 1 | kilogram | zemiaky |
| 1 | kus | cibuľa (malá, nastrúhaná) |
| 2 | decilitre | kyslá smotana |
| 2 | polievkové lyžice | majonéza |
| 2 | čajové lyžičky | kari korenie |
| 1 | čajová lyžička | cukor |
| 1⁄2 | deciliter | pažítka (nasekaná) |
| 1 | štipka | Sol a cierne korenie |
| 1 | kus | paradajka (alebo malé cherry paradajky) |
Inštrukcie
Zemiaky ošúpeme, nakrájame ich na väčšie kúsky a jemne povaríme v slanej vode. Uvarené zemiaky opláchneme pod studenou vodou a necháme vychladnúť.
Z nastrúhanej cibule, kyslej smotany, majonézy, kari korenia, cukru a ¾ pažítky pripravíme omáčku, ktorú dochutíme soľou a korením. Omáčku jemne vylejeme na vychladnuté zemiaky.
Zemiakový šalát dáme do misky, a ozdobíme pokrájanými paradajkami alebo cherry paradajkami a zvyškom pažítky. Na efekt môžme šalát prizdobiť lístkami bazalky.
Ďalšie recepty z dánskej kuchyne:
Marinovaný uhorkový šalát (agurkesalat)
Kefírová polievka (koldskål) so sladkými suchármi (kammerjunker)
Varíme s diplomatom.
Poznámky
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Exportovať do:- Vytlačiť
