Výborne sa hodí na "spotrebu" padaviek
| Cesto: | ||
| 375 | gramov | polohrubá múka |
| 175 | gramov | maslo |
| 125 | gramov | kryštálový cukor |
| Plnka: | ||
| 150 | gramov | kryštálový cukor |
| 2 1⁄2 | kilogramov | jablko |
| 4 | kusov | vajce |
| 500 | gramov | tvaroh |
| 2 | balíky | vanilkový puding |
| 1 | čajová lyžička | škorica mletá |
Múku, kúsky masla a cukor spracujeme vidličkou na mrveničkové cesto.
Chladnými rukami rýchlo vmiešame ½ až 2/3 šálky vody (podľa potreby).
Cesto zabalíme do fólie a dáme na ½ hod. do chladničky.
Medzitým očistíme jablká, vyberieme jaderníky a nakrájame ich na „mesiačiky“ (osminky alebo menšie – podľa veľkosti jabĺk).
Rozdelíme vajcia na bielka a žĺtka, biela vyšľaháme na tuhý sneh, pridáme cukor a šľaháme ešte cca 2 minútky, potom pridáme tvaroh, pudingový prášok a žĺtka a zľahka premiešame.
Na vymastený plech rozprestrieme (roztlačíme) drobenkové cesto, naň vylejeme tvarohovú masu a po vrchu pokladieme jablkové „mesiačiky“ (kľudne aj fest na husto).
Posypeme mletou škoricou (podľa chuti – u mňa tiež dosť na husto). Pečieme pri 180° (plyn stupeň 2) cca 50 min.
Minimum cesta, veľa ostatných dobrôt - ideálna kombinácia.
vyskusaj, bude sa ti pacit. a sorry, ze mi to tak trvalo
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
vyzeraaa to fajne adus..vyskuusam,...
