Nepečený čokoládový koláč

Popis

Recept s fotopostupom na jednoduchý koláčik pre všetkých milovníkov čokolády, bez múky a pridaného cukru. Korpus môžete aj upiecť, ja som nepiekla. Úsmev

Nepečený čokoládový koláč - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas
20 minút

Ingrediencie

Korpus
3⁄4šálkyorechov
3⁄4šálkyovsených vločiek (moje boli bezlepkové) (alebo sušienky)
2polievkové lyžicemedu (ak použiteje sušienky netreba)
60gramovmasla
Čokoládová náplň
300gramovhorkej čokolády
300millilitrovšľahačkovej smotany

Inštrukcie

Čokoládová náplň - ganache

Smotanu zohrejeme a do horúcej nalámeme čokoládu. Miešame kým sa všetka nerozpustí a dostaneme hladký krém. Necháme vychladnúť.

Korpus

Orechy a ovsené vločky (alebo sušienky) zomelieme, alebo nasekáme najemno v mixéri. Primiešame zmäknuté (roztopené) maslo a med. Hmotu dôkladne premiešame a dáme aspoň na hodinku do chladničky. Ak ste pridali len zmäknuté maslo, možno ani netreba dávať do chladu. Hmotu na korpus roztlačíme na dno okrúhlej formy, najlepšie s vyberateľným dnom, musím si takú kúpiť. Úsmev V tejto fáze môžete dať korpus upiecť na cca 15 minút pri teplote cca 180°C, ja som nepiekla, chutný bol aj tak, len z tej mojej formy sa ťažšie vyberal.

Na korpus (ak ste ho piekli tak vychladený) vylejeme vychladený krém, stačí izbová teplota, a koláč dáme stuhnúť do chladničky aspoň na pár hodín, najlepšie cez noc

Postup: 

Nepečený čokoládový koláč - recept postup 1
Nepečený čokoládový koláč - recept postup 2
Nepečený čokoládový koláč - recept postup 3
Nepečený čokoládový koláč - recept postup 4
Nepečený čokoládový koláč - recept postup 5
Nepečený čokoládový koláč - recept postup 6
Nepečený čokoládový koláč - recept postup 7
Nepečený čokoládový koláč - recept postup 8
Nepečený čokoládový koláč - recept postup 9
0
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené
Zircon - This is a contributing Drupal Theme
Design by WeebPal.