reklama

Fazuľový guláš

Pridal/a fidorka dňa 29. 08. 2012 - 14:04 - Recepty fidorka
Fazuľový guláš, Polievky, recept, fidorka

fidorka | Fazuľový guláš


reklama

Veľmi dobrá polievka s fazuľou a mletým mäsom.

Ingrediencie
500 gramov fazuľa
1 polievková lyžica olej
1 kus cibuľa
  slanina
6 kusov zemiak
350 gramov mleté mäso
  kus soľ
2 strúčiky cesnak
  mleté korenie
1 kus paprika
1 kus paradajka
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

Fazuľu večer namočíme do vody, na druhý deň uvaríme do mäkka.

Vo väčšom hrnci speníme cibuľku na oleji a na drobno pokrájanú slaninku, môže byť obyčajná, alebo aj oravská.

Pridáme mleté mäso, opečieme, poprášime paprikou, pridáme ostatné koreniny okrem majoránky, pretlačený cesnak, na kocky pokrájané zemiaky, podlejeme vodou a dusíme.

Po čase pridáme čerstvú papriku pokrájanú na pásiky, na kúsky pokrájané paradajky (ja dávam šupku dole) a ešte chvíľku necháme prevrieť.

Potom pridáme fazuľu aj s vodou, v ktorej sa varila, ochutíme soľou, vegetou. Ak je polievka veľmi riedka, zahustím ju strúhankou.

Hotovú polievku posypem majoránkou.

Dobrú chuť :-)

Doplňujúce poznámky

Ja som dnes v zhone zabudla pridať papriku a paradajky a to bola chyba, lebo tie dodávajú polievke tú správnu gulášovú chuť. 

Výnos
8 Porcie
Celkový čas
1 hod, 30 minút
Čas prípravy
1 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

Ďalšie recepty


reklama


reklama

akalenkak67, St, 29. 08. 2012 - 14:57

No toto určite uvarím.Možno zmena mojim rozmaznaným deckám neuškodí.Najnovšie odkryjú hrniec a ak tam netrčí mäso,tak nejedia. :-)

fidorka, St, 29. 08. 2012 - 19:20

akalenka,ja robievam aj bez masa,niekedy dam klobasku,nekedy ani tu a je tam len slaninka,ktora to vsetko nataha masovou chutou,skus,myslim,ze ti to deti zjedia :-)

valery.c, St, 29. 08. 2012 - 19:01

Soni, včera som ho uvarila, mleté mäsko nebolo po ruke, dala som klobásu. Chutil všetkým :-) .

fidorka, St, 29. 08. 2012 - 19:17

joooj,ci dobre vyzera (y) :-)

jamajka (bez overenia), St, 29. 08. 2012 - 19:35

mňam , mňam , a najlepšie na tom je , že chutí ešte lepšie na druhý deň, ovšem , ak zostane ;-) B-] (y)

Erkočka, St, 29. 08. 2012 - 23:04

tak prajem príjemné vetry (giggle) dovetrania :-D

jamajka (bez overenia), Št, 30. 08. 2012 - 10:02

:-) Však sa aj hovorí : kto prdí , zdravie si tvrdí . :-)

Bobčovina, Ut, 07. 05. 2013 - 10:03

Ak fazuľu namočíš deň vopred, čo sa robí asi vždy, a vodu v ktorej sa močila vyleješ, fazuľu prepláchneš, vetry tým redukuješ na úplné minimum, vyskúšané. Len som zabudla, ako sa tá látka, čo sa vyluhuje do vody a spôsobuje vetry volá.

mama4, Št, 30. 08. 2012 - 19:40

Ja by som prosila aj recept na tie posúchy čo sú na tom druhom tanieriku ;-)

fidorka, Pi, 31. 08. 2012 - 23:11

je to obycajne kysnute cesto,robievam to od oka,takze presny recept napisat neviem.pouzivam hladku muku,olej,mlieko,cukor a sol,drozdie-zarobim kvasok a zmiesam s hladkou mukou,podla potreby prilejem mlieko,chutovo by malo byt cesto slansie ako na kolac,necham vykysnut,potom ho rozlozim na plech,pokladiem kuskami slaninky,posypem rascou,solou a upeciem.

Riwexi, So, 01. 09. 2012 - 16:50

Fazuľový guláš robím tak, že uvarím namočenú fazuľu vo vode s čiernym korením, bobkáčom a potom do toho pridám bravčový perkelt.

zu1zi1, Ut, 25. 09. 2012 - 13:32

dnes som túto fantastickú polievočku varila (clap) výborná naozaj výborná :-* :-* :-* (clap) (clap) (flower) (flower) veľmi nám chutila.No zahustila som strúhaným zemiakom.

Bobčovina, Ut, 07. 05. 2013 - 10:20

Ja som raz dala do fazuľového gulášu aj hríby a bolo to výborné.

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama