
fidorka | Fazuľový guláš
Veľmi dobrá polievka s fazuľou a mletým mäsom.
500 | gramov | fazuľa |
1 | polievková lyžica | olej |
1 | kus | cibuľa |
slanina | ||
6 | kusov | zemiak |
350 | gramov | mleté mäso |
kus | soľ | |
2 | strúčiky | cesnak |
mleté korenie | ||
1 | kus | paprika |
1 | kus | paradajka |
Fazuľu večer namočíme do vody, na druhý deň uvaríme do mäkka.
Vo väčšom hrnci speníme cibuľku na oleji a na drobno pokrájanú slaninku, môže byť obyčajná, alebo aj oravská.
Pridáme mleté mäso, opečieme, poprášime paprikou, pridáme ostatné koreniny okrem majoránky, pretlačený cesnak, na kocky pokrájané zemiaky, podlejeme vodou a dusíme.
Po čase pridáme čerstvú papriku pokrájanú na pásiky, na kúsky pokrájané paradajky (ja dávam šupku dole) a ešte chvíľku necháme prevrieť.
Potom pridáme fazuľu aj s vodou, v ktorej sa varila, ochutíme soľou, vegetou. Ak je polievka veľmi riedka, zahustím ju strúhankou.
Hotovú polievku posypem majoránkou.
Dobrú chuť :-)
Ja som dnes v zhone zabudla pridať papriku a paradajky a to bola chyba, lebo tie dodávajú polievke tú správnu gulášovú chuť.
akalenka,ja robievam aj bez masa,niekedy dam klobasku,nekedy ani tu a je tam len slaninka,ktora to vsetko nataha masovou chutou,skus,myslim,ze ti to deti zjedia
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Soni, včera som ho uvarila, mleté mäsko nebolo po ruke, dala som klobásu. Chutil všetkým .
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
joooj,ci dobre vyzera
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
mňam , mňam , a najlepšie na tom je , že chutí ešte lepšie na druhý deň, ovšem , ak zostane
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tak prajem príjemné vetry dovetrania
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Však sa aj hovorí : kto prdí , zdravie si tvrdí .
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ak fazuľu namočíš deň vopred, čo sa robí asi vždy, a vodu v ktorej sa močila vyleješ, fazuľu prepláchneš, vetry tým redukuješ na úplné minimum, vyskúšané. Len som zabudla, ako sa tá látka, čo sa vyluhuje do vody a spôsobuje vetry volá.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja by som prosila aj recept na tie posúchy čo sú na tom druhom tanieriku
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
je to obycajne kysnute cesto,robievam to od oka,takze presny recept napisat neviem.pouzivam hladku muku,olej,mlieko,cukor a sol,drozdie-zarobim kvasok a zmiesam s hladkou mukou,podla potreby prilejem mlieko,chutovo by malo byt cesto slansie ako na kolac,necham vykysnut,potom ho rozlozim na plech,pokladiem kuskami slaninky,posypem rascou,solou a upeciem.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ďakujem
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Fazuľový guláš robím tak, že uvarím namočenú fazuľu vo vode s čiernym korením, bobkáčom a potom do toho pridám bravčový perkelt.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
dnes som túto fantastickú polievočku varila výborná naozaj výborná
veľmi nám chutila.No zahustila som strúhaným zemiakom.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja som raz dala do fazuľového gulášu aj hríby a bolo to výborné.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
No toto určite uvarím.Možno zmena mojim rozmaznaným deckám neuškodí.Najnovšie odkryjú hrniec a ak tam netrčí mäso,tak nejedia.