Pridal/a M.á.r.i.a dňa 24. 11. 2022 - 12:09 - Recepty M.á.r.i.a

M.á.r.i.a

reklama

Čochvíľa začnú byty rozvoniavať vanilkou, škoricou, medom, citrónom, tak malá inšpirácia na sušienky.

Ingrediencie

250	gramov	hladká múka extra špeciál
120	gramov	práškový cukor
160	gramov	maslo
1	kus	vajce
1	čajová lyžička	aníz
1	čajová lyžička	pomarančová kôra
1	polievková lyžica	pomarančová šťava
1	štipka	soľ

Postup

Múku s cukrom preosejem, pridám soľ, vajíčko, mletý aníz, pomarančovú kôru a šťavu. Nastrúham studené maslo a rýchlo spracujem cesto. Zabalím do fólie a nechám 1 hod. v chlade.

Na pomúčenej doske vyvaľkám cesto asi na 3-5 mm a vykrajujem sušienky. Pečiem vo vyhriatej rúre na 170° približne 8-10 min., záleží na rúre. Po vychladnutí stačí ich zavrieť do krabice, vydržia aj mesiac.

Aníz si jemne podrvím v mažiariku aby sa rozvoňal. Pomarančovú alebo citrónovú kôru si suším sama. Dobre vyrajbaný kefkou pomaranč (citrón) - prípadne bio si olúpem škrabkou, nechám vysušiť a pomeliem na kávovom mlynčeku na jemný prášok.

Doplňujúce obrázky