Pridal/a Jessika dňa 09. 11. 2022 - 15:27 - Recepty Jessika

Cuketovo-baklažánový nákyp, Hlavné jedlá, recept, Jessika

reklama

Výborne jedlo.

Ingrediencie

4	kusov	cukety
1	kus	baklažán
1	kus	cibuľa
1	plechovka	paradajkové pyré
2	kusov	mozzarella
		soľ
		mletá červená paprika
		mleté čierne korenie
500	gramov	mleté bravčové mäso

Postup

1. Baklažán a cukety nakrájame na plátky, postupne ich opekáme, resp. grilujeme na panvici. Ukladáme na tanier.

2. Na oleji speníme cibuľu, pridáme mleté bravčové mäso, osolíme, okoreníme a dusíme domäkka. Ku koncu pridáme paradajkové pyré. Dovaríme. Odstavíme z platne. Necháme mierne vychladnúť.

3. Do zapekacej misy kladieme vrstvu cukiet a baklažánu a zmesi s paradajkami a mäsom.

4. Na vrch nakrájame plátky mozzarelly, alebo iného syru.

5. Zapekáme vo vyhriatej rúre.

Výnos

2 Porcie

Celkový čas

1 hod

Čas prípravy

20 minút

Čas varenia / pečenia

40 minút

Hlavné jedlá