Obed na ktorom si pochutnáte
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | |
| Čas varenia / pečenia | |
| Celkový čas |
Ingrediencie
| 300 | gramov | kuracie prsia |
| 250 | gramov | šampiňóny |
| 250 | mililitrov | šľahačková smotana |
| 1 | kus | cibuľa |
| 3 | strúčiky | cesnak |
| 1 | čajová lyžička | horčica |
| trocha | hladká múka | |
| čierne korenie | ||
| soľ | ||
| olej |
Inštrukcie
Mäso narežeme na na rezne, ochutíme soľou a korením, potrieme horčicou z oboch strán a necháme odstáť asi 30 min.
Obalíme v múke a z oboch strán opečieme na rozohriatom oleji . Poukladáme ho do nádoby na pečenie a odložíme na stranu.
Cibuľu nasekáme nadrobno a dusíme na miernom ohni spolu s pretlačeným cesnakom. Po chvíli pridáme šampiňóny, soľ,čierne korenie a ešte chvíľu podusíme.
Zalejeme smotanou a necháme prevrieť.
Hotovou smotanovou omáčkou zalejeme pripravené mäso a pečieme odkryté v zohriatej rúre 20 min na 180C. Hotové posypeme petržlenovou vňaťou.
