Ingrediencie

2	kusov	zeler stonkový
4	kusov	zemiak
1	kus	cibuľa
2	strúčiky	cesnak
	trocha	soľ
	štipka	korenie čierne mleté
3	polievkové lyžice	olej olivový
250	millilitrov	smotana na varenie

Postup

Stonky zeleru ošúpeme a nasekáme na menšie kúsky. Zemiaky nakrájame na kocky, cesnak na plátky, cibuľu nadrobno.

Na oleji speníme cibuľu a cesnak. Pridáme zeleninu a 1 minútu prudko restujeme. Následne zalejeme menším množstvom vody, aby polievka bola hustejšia, osolíme, okoreníme a dáme variť.

Keď je zelenina uvarená, polievku rozmixujeme tyčovým mixérom. Nakoniec pridáme smotanu a povaríme 2-3 minúty.

Ozdobíme vňaťou zo zeleru a podávame s domácimi chlebovými krutónmi. Dobrú chuť!

Výnos

4 porcie

Celkový čas

20 minút

Čas prípravy

5 minút

Čas varenia / pečenia

15 minút

Polievky

stonkový zeler