Pridal/a Kamila dňa 18. 07. 2025 - 14:37 - Recepty Kamila

Uhorkovo-paradajkový šalát, Šaláty, recept, Kamila

Kamila | Uhorkovo-paradajkový šalát

reklama

Uhorkovo-paradajkový šalát je letná klasika, ktorá nikdy nesklame. Šťavnaté paradajky, chrumkavé uhorky a jemná zálievka v sviežom letnom šaláte.

Ingrediencie

1	kus	uhorka
100	gramov	cherry paradajky
	trocha	petržlenová vňať
	trocha	jarná cibuľka
2	polievkové lyžice	olivový olej
1	polievková lyžica	vínny ocot
1	čajová lyžička	med
	štipka	soľ
	trocha	korenie

Postup

Ak má uhorka hrubú šupku olúpeme ju, ak nie, môžeme nechať neolúpanú. Nakrájame na tenké plátky. Paradajky nakrájame na štvrtinky. Ak máte červenú cibuľu môžete ju nakrájať na jemno, alebo klasicky na drobné kúsky. Zelenú cibuľku a petržlenovú vňať tiež nakrájame na jemno.

V pohári pripravíme zálievku: olivový olej, vínny ocot, ja som mala tmavý, cukor alebo med, štipku soli, čierne korenie alebo zmes korenia na šalát. Môžete pridať trochu aj 14l horčice, sušený cesnak, oregano... Premiešame a zalejeme pripravenú zeleninu. Necháme chvíľu postáť.

Doplňujúce obrázky