Pridal/a Kamila dňa 18. 07. 2025 - 14:37 - Recepty Kamila

Kamila

reklama

Uhorkovo-paradajkový šalát je letná klasika, ktorá nikdy nesklame. Spojenie šťavnatých paradajok, chrumkavých uhoriek a jemnej zálievky vytvára ideálnu prílohu k obedu.

Ingrediencie

1	kus	uhorka
100	gramov	cherry paradajky
	trocha	petržlenová vňať
	trocha	jarná cibuľka
2	polievkové lyžice	olivový olej
1	polievková lyžica	vínny ocot
1	zväzok	med
	štipka	soľ
	trocha	korenie

Postup

Uhorku olúpeme, alebo neolúpeme, podľa toho akú má jemnú šupku a nakrájame na tenké plátky. Paradajky nakrájame na štvrtinky. Ak máte červenú cibuľu môžete ju nakrájať na jemno, alebo klasickú. Zelenú cibuľku a petržlenovú vňať tiež nakrájame na jemno.

V pohári si pripravíme zálievku - olivový olej, vinný ocot, ja som mala tmavý, cukor alebo med, štipku soli čierne korenie alebo zmes korenia na šalát (môžete pridať trochu sušeného cesnaku, oregano). Premiešame a zalejeme pripravenú zeleninu. Necháme chvíľu postáť.

Doplňujúce obrázky