Kamila | Uhorkovo-paradajkový šalát
Uhorkovo-paradajkový šalát je letná klasika, ktorá nikdy nesklame. Šťavnaté paradajky, chrumkavé uhorky a jemná zálievka v sviežom letnom šaláte.
Ingrediencie
| 1 | kus | uhorka |
| 100 | gramov | cherry paradajky |
| trocha | petržlenová vňať | |
| trocha | jarná cibuľka | |
| 2 | polievkové lyžice | olivový olej |
| 1 | polievková lyžica | vínny ocot |
| 1 | čajová lyžička | med |
| štipka | soľ | |
| trocha | korenie |
Postup
Ak má uhorka hrubú šupku olúpeme ju, ak nie, môžeme nechať neolúpanú. Nakrájame na tenké plátky. Paradajky nakrájame na štvrtinky. Ak máte červenú cibuľu môžete ju nakrájať na jemno, alebo klasicky na drobné kúsky. Zelenú cibuľku a petržlenovú vňať tiež nakrájame na jemno.
V pohári pripravíme zálievku: olivový olej, vínny ocot, ja som mala tmavý, cukor alebo med, štipku soli, čierne korenie alebo zmes korenia na šalát. Môžete pridať trochu aj 14l horčice, sušený cesnak, oregano... Premiešame a zalejeme pripravenú zeleninu. Necháme chvíľu postáť.
Kamila
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty