Bublanina a Margotka - dobrá kombinácia.
| Porcie | |
|---|---|
| Zdroj | vlastný |
| Čas prípravy | 20 minút |
| Čas varenia / pečenia | 30 minút |
| Celkový čas | 50 minút |
Ingrediencie
| 6 | kusy | vajce |
| 150 | gramov | kryštálový cukor |
| 100 | mililitrov | vody |
| 100 | mililitrov | olej |
| 300 | gramov | polohrubá múka |
| 1 | balík | prášok do pečiva |
| 350 | mililitrov | mlieko |
| 1 | balík | čokoládový puding |
| 50 | gramov | kryštálový cukor |
| 100 | gramov | Margot |
| Poleva: | ||
| 150 | gramov | čokoláda na varenie |
| 150 | mililitrov | smotana na šľahanie |
Inštrukcie
Najskôr si z mlieka cukru a pudingového prášku uvaríme puding.
Žĺtky vymiešame s cukrom, pridáme olej, vodu, múku a prášok do pečiva. Z bielkou vyšľaháme sneh a pridáme k vymiešaným žĺtkom.
Polovicu cesta nalejeme na vymastený a múkou vysýpaný plech. Do cesta lyžičkou vkladáme uvarený mierne teplý puding. Do zvyšného cesta zamiešame nastrúhanú Margot čokoládu, zarovnáme a upečieme pri 200´C 30 min.
Na vychladený koláč natrieme čokoládovú polevu.
Rozpustíme čokoládu spolu so smotanou za stáleho miešania mierne vychladenú natierame a koláč.
Môžeme ozdobiť bielou čokoládou alebo posýpať rôznymi ozdobami.
