Ingrediencie

600	gramov	hladká múka špeciál
300	gramov	zemiak
200	gramov	olej
30	gramov	droždie
1	polievková lyžica	soľ
		mlieko

Postup

Z drozdia si pripravime kvasok, muku preosejeme, pridame olej, na jemno postruhane varené zemiaky, sol a mlieko. Cesto dobre vymiesime na polotuhe cesto a hned rozgulame na vysku 1,5 cm, vykrajujeme kolieska, ukladame na vymasteny plech, znovu potrieme olejom, nechame pokysnut a upecieme pri 250°C. Po upeceni znovu potrieme olejom. Zvysky zmiesime a mozeme z nich pripravit dalsie pagace, pokrajat na kusky, rozgulat ako na lokse, potriet olejom, zrolovat a prepliest do okuhleho tvaru, povrch jemne ozdobit nozom a potriet olejom. Su vyborne. Dobru chut!

Výnos

50 Porcie

Celkový čas

1 hod, 30 minút

Čas prípravy

1 hod, 30 minút

Čas varenia / pečenia

0 minút

Slané

zemiaky

Viac receptov od melisa