Čo upiecť na Veľkú noc?

Veľká noc bude tento rok veľmi rozpačitá. Ale predsa len mnohé rodiny sú pokope ako nikdy predtým. Tradície má zmysel udržiavať či pre naše deti a neskôr aj vnúčatá. Tie kresťanské budú tento rok on line, Nezvyčajné, ale aspoň takto ...

Okrem polievačky a šibačky, ktorá by mala byť tento rok, len vrámci najbližších máme tradičné veľkonočné jedlá - šunka klobása, hrudka, cvikla, veľkonočná plnka, veľkonočné koláče  ... Aj tu sa to mení asi od kraja po kraj.

Ale keď tak rozmýšľam, máme vôbec tradičné zákusky a koláče na Veľkú noc? Ako si spomínam na svoje detstvo, v mnohom bol výber veľkonočných koláčov podobný tým vianočným, len nie až taký bohatý.

Pominulé roku som zvykla piecť tuším zakaždým niečo iné, alebo na želanie, alebo ešte lepšie, kto čo môže. Histaminová deva musí mať linecké mandľové s celozrnou múkou, synovi a sebe by som aj spravila srnčí chrbát, keby som nezjedla salko ... Drahému spravím tradičnú rýchlovku pirohy z lístkového cesta so slivkovým lekvárom. Aj šuhajdy by som si spravila, keby mi mal kto orechy nalúskať, ale zas by som ich všetky zjedla. A tuším rolády to u nás istia. Stále ich skúšam piecť bez múky a moje špeci náplne, stále nadávam. Tuším znova skončím pri podobnej zostave ...? Jaj a z lineckých mi ostanú bielka ta tradične spravím pusinky: Zvyknem ich dokončiť pred polnocou. Do rána ich veľa nezostane.Hambím sa

Dievčatá, čo pečiete Veľkú noc vy? Čo tradične  a čo v tento nezvyčajný rok?

Diskusie Naničmama.sk: 

jaaj, my sme len traja, tak to asi moc nebudem preháňať. Ešte sa rozhodujem, či zajtra upečiem vianočku alebo mazanec. To také raňajkové. A potom asi niečo s mascarpone, lebo ho mám v chladničke. A vidím, že spomínaš lístkové cesto - tak možno ešte tvarohový kremeš? Zatiaľ nemám väčšie plány. Aj keď som rozmýšlala nad všeličím. Pud sebazáchovy (lebo by som to aj pojedla) ma drží pri zemi

to ja mám veľmi nízky pud sebazáchovy ...Hambím saChichocem saTlieskam

Ja sa priznávam bez mučenia, že pre mňa je Veľká noc len predĺžený víkend. A keďže pracujem z domu a doma aj  zostanem, rozdiel bude len v tom, že nezapnem počítač. Odkedy pracujem doma, všetci majú pocit, že sme online hádam 24 hodín denne a roboty neubudlo, ale pribudlo.

Za normálnych okolností by som šla k rodičom, kde by bola šunka, vajcia, zemiakový šalát a nejaké koláče, lebo mama by to bez koláčov nepovažovala za sviatky:)) 

Tento rok som šunku zrušila, lebo sme ju mali asi pred dvomi týždňami. A trénovala som ja veľkonočnú plnku, dopadlo to dobre, ale stačilo, nepotrebujem to zas jesť. Dobré, ale ťažké.

A tak jediná vec, čo bude v domácnosti pripomínať Veľkú noc, bude skromná dekorácia z minulého roka a linecké koláčiky v tvare vajec. Tým by som považovala tohtoročný predĺžený víkend za vybavený.:))))

 

 

U nás neexistuje, žeby nebola hrudka, vajíčka, šunka, syr, klobása ... to decká musia mať, cviklu len poniektorí ..., to by skôr bez koláčov prežili Hambím sa

V rámci Veľkého veľkonočného pingpongového turnaja som sľúbila každému koláč ako cenu. Teda prvá cena budú kvasnice s možnosťou parených buchiet dľa želania.

Ale teším sa, že napečiem zas niečo.

Mala som v úmysle robiť hot kross buns - čokoládové i biele. To ako raňajky, resp. v rámci brunchu veľkonočného.

No a tie torty - tiramissu, punčová, čokoládová alebo jablková a la pité a maková alebo oblíž prst.

V podstate každému, čo najviac ľúbi.

A ja som sľúbila,že spravím roládu. Lebo ju robím málo. A zas som videla more úžasných receptov. Tak ja neviem. Veľký úsmev

Predpokladám, že nakoniec sa mi nič z toho nebude chcieť robiť a zjeme Zet piškóty, ktoré ešte tam možno strčím do pudingu. A manžel sa pýtal na krupičnú kašu Veľký úsmev.

Inak klsk - veľkonočná plnka, či baba, zemiakový šalát s údeným a krúpová polievka.

Ale dala by som si aj ten tvarohový krémeš, aj čokoládový veterník a najnovšie mi narobili cyklisti chuť na langoš. A tak možno zajtra budú langoše na obed Vyplazený jazyk.

Najlepšie sú tie piškóty v pudingu ÁnoChichocem saÁno Také dám aj ja kedykoľvek. Inak zrejme podľa toho čo ma osvieti. Alebo drahý si spraví pirohy sám, už je to vie, lístkové cesto mám vaľkané, dieťa si bude musieť spraviť linecke, cesto spravím, rúru obslúžim a zvyšok asi čo ma osvieti. Hambím sa

No išla som do obchodu, že kúpim salko. Riešila som postu, drogeriu, lekaren, velky nakup som dala s drahym predtym, ta ze este kupim to salko, ked uz som tam. Samozrejme som kupila kopec somarin, len salko nie. Ale zato som vzala Marlenku, ak by na mna dolahla kríza. ze sa mi zoaj nebude chciet piect. Chichocem saVeľký úsmevVáľam sa od smiechu po podlahe

spravim tiramisu, z bielok z majonezoveho salatu taky ten keksovy s orechami a rozhodujem sa medzi jablkovou tortou (muz zobroni o likerovu, no ta bola pred dvoma tyzdnami) alebo premieru nonplusultra

To posledné znie ozaj ako výzva, uz som zistila ako koláčiky vyzerajú, predpokladám mix lineckého s pusinkami a spojené džemom? Daj vedieť či sa podarili, ak sa do nich pustiš, Hambím sa

objednela som este daaavno zakusky na velku noc....dnes som ich vyzdvihla, kedze budeme len dvaja tak som ich rozdelila na tri casti a zaniesla aj tete aj dcere, tak mame vsetci napečene

za normalnych okolnosti by som upiekla mokka kolieska....a šla niekam mimo mesto

Ty si aká šikovnica, super voľba ÁnoTlieskamÁno

Jako to dopadlo? Upiekla som z tvarohového cesta výborné také maličké hrudky. To ešte zopakujem a pridám niekedy recept.

A samozrejme ten puding bol. Na mandľovom korpuse v tortovej forme. Mne sa taaaak nechcelo vypekať. A boli aj kysnuté koláče na nedeľné ráno - ale to sa nejak neráta Veľký úsmev.

Na raňajky bol a ešte aj je mazanec. Lebo v nedeľu sme dali na raňajky krtkovu tortu :) Taká menšia verzia zo 4 bielkov. A ešte krtkova torta, elbo aj banány bolo treba spotrebovať. Tá ešte je, aj keď bola v menšej forme.

Lístkové cesto ešte stále čaká na svoju príležitosť.

U mňa presne ako som predpokladala, listkove satocky, linecke, pusinky a dve rolady, nejak som to este v piatok dala, predtym nez som vyhlasila, ze potrebujem dovolenku, a v pondelok som uz vytahovala marlenku, bo nebolo do coho chodit Hambím sa

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok