Pridal/a M.á.r.i.a dňa 05. 12. 2016 - 09:38 - Recepty M.á.r.i.a

Medové tortičky s orechovým krémom, Drobné pečivo, recept, M.á.r.i.a

M.á.r.i.a | Medové tortičky s orechovým krémom

reklama

Trochu "opité" a netradične plnené medovníčky.

Ingrediencie

Cesto:
300	gramov	špaldová múka celozrnná hladká
200	gramov	trstinový cukor mletý
2	kusov	vajce
80	gramov	med
1⁄2	čajová lyžička	sóda bikarbóna
	štipka	soľ
	trocha	citrónová kôra
Plnka:
200	gramov	mleté orechy
100	gramov	trstinový cukor mletý
1	deciliter	rum
Poleva:
4	polievkové lyžice	trstinový cukor mletý
1	polievková lyžica	rum
		čokoláda
		orechy

Postup

Sypké suroviny spracujeme s medom a vajíčkami na hladké cesto. Zabalíme do fólie a necháme 2 hod. v chladničke odležať.

Z odležaného cesta vyvaľkáme plát asi 5 mm na pomúčenej doske, vykrajujeme kolieska priemerom 3 cm a pečieme do ružova. Rúra na 170 st približne 7 minút.

Vychladnuté spájame s orechovou plnkou - orechy, cukor, rum vymiešame spolu.

Vrch potierame rumovou polevou - práškový cukor+rum vymiešame na hustejšiu lesklú hmotu. Ozdobíme čokoládou a polovičkou orechu.

Ja ich mám trochu tmavšie nakoľko som použila špaldovú celozrnnú múku a trstinový cukor. Namiesto umu sa dá použiť káva a na vrch citrónová poleva... to ak to budú papať aj deti.

Výnos

25 Porcie

Celkový čas

3 hod, 7 minút

Čas prípravy

3 hod

Čas varenia / pečenia

7 minút