Je fantastický. Vraj sa volá preto "Opitý Františkán", lebo klobúčiky marhúľ sú jedna na jednu stranu a druhá na druhú stranu - čiže ako "opité"
| Cesto: | ||
| 250 | gramov | maslo |
| 250 | gramov | práškový cukor |
| 6 | kusov | vajce |
| 2 | polievkové lyžice | kakao |
| 150 | gramov | polohrubá múka |
| 1 | balík | prášok do pečiva |
| Plnka: | ||
| 2 | kusov | marhuľový kompót |
| 250 | gramov | mleté orechy |
| 150 | gramov | práškový cukor |
| 30 | millilitrov | mlieko |
| Poleva: | ||
| 160 | gramov | práškový cukor |
| 160 | gramov | Cera |
| 4 | polievkové lyžice | mlieko |
| 4 | polievkové lyžice | kakao |
| 4 | čajové lyžičky | maizena |
CESTO:
Maslo, cukor a žĺtky vymiešame do penista. Pridáme kakao a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec vmiešame tuhý sneh zo šiestich bielkov. Vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech a pečieme 30 minút.
Upečené vychladnuté cesto potrieme džemom, poukladáme naň marhule a posypeme orechami zmiešanými s práškovým cukrom. Rovnomerne pokvapkáme rumom ( rum môžme nahradiť kompótovou šťavou, pokiaľ koláč budú konzumovať aj deti)
Poleva:
Nad parou roztopíme tuk spolu s cukrom a mliekom. Pridáme kakao, maizenu a dobre vymiešame. Horúcu polevu vylejeme na koláč, ktorý je najlepšie krájať a podávať na druhý deň.
Ty brďo..., tu ide až tri deci a aj marhule-taký som ešte nepočula...ale môže byť ňamkový
a keď tam ide teľo rumu
...hmmmmm-určite vyskúšam
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Tak presne tento poznám aj ja - a teda pod oboma názvami, ktoré sa tu teraz vyskytli aj ako františkána, aj ako Izidora - aj to tak máme zapísané, že opitý Izidor a v zátvorke (františkán) - a možno to aj bola jedna osoba, bol to jednoducho františkánsky mních, čo mal rád rum a vola sa Izidor.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
ja to poznam pod nazvom opity izidor, aj ked na kolac s takymto nazvom poznam aj iny recept. Je fantasticky. Nedavam 3 dcl rumu, na moj vkus to prilis preraza chut ostanych dobrot. znacnu cast nahradzam stavou z kompotu :)
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Noooo a tu je zase ďalšia,podobná verzia opitých pánov!Tento tvoj je ale najviac opitý
,najviac rumu má,ale veď aj do toho môjho sa dá uliať,nie?
Ja mám niekde odložený taký dobrý punčový,tiež tam idú celé marhule,sekané orechy,polieva sa čokoládovou polevou a za svet ho nemôžem nájsť,tak som ho dobre odložila.Tento tvoj Františkán mi ho pripomína.