
piletka | Cherry paradajky na zimu
S príchuťou cesnaku.
100 | gramov | cukor |
1 | polievková lyžica | soľ |
9 | polievkové lyžice | ocot |
1 1⁄2 | litre | voda |
1 | zväzok | cesnak |
Rajčiny umyjeme poukladáme do pripravených pohárov. Zalejeme vriacou vodu, prikryjeme viečkami a necháme 10 minút stáť. Za ten čas si pripravíme cesnak – očistíme a nakrájame.
Potom vodu zlejeme do hrnca, pričom si zmeriame jej objem.
Pridáme cukor, soľ a necháme zovrieť. Všetky ingrediencie treba prepočítať na objem vody, ktorú sme zliali z pohárov.
Následne pridáme ocot (prepočítaný objem), opäť necháme zovrieť a vriacim zalejeme poháre, do ktorých sme k rajčinám pridali nasekaný cesnak. Na 1 sedemdecový pohár dáme pol strúčika najemno posekaného cesnaku.
Viečkami poháre pevne uzatvoríme, postavíme hore dnom. Zabalíme do deky, v ktorej ponecháme do vychladnutia.
Tento recept som vyskúšala v tomto roku po prvýkrát, aby som zužitkovala prebytky cherry rajčín (tie nie sú vhodné na sušenie – zostane z nich len šupka).
jamajka, prosím, pošli mi receptik. Vopred vďaka.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Maji sem s tym receptom chceme ho vsetky.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
jj , zlatíčka moje , len čo som si odfúkla po nedeľňajšom obede , už som tu , aj s receptom ... http://nanicmama.sme.sk/zavarame/zavarana-alma-paprika-s-hrozienkami
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Diky, jamajka, vyskusam.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vďaka,Jarka.Mini paradajok máme toho roku neúrekom.Suseda mi poradila,
že keď nechcem,aby pri sterilizovaní popraskali,treba do tej zelenej časti po stopke pichnúť špajdlou. Vyskúšam.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Diky, Darinka, za typ. Hoci tieto neboli sterilizované viac ako tym, ze boli zaliate vriacim nalevom, niektore praskli. V dalsej varke skusim "spajdlovat"
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Verím,že to bude fungovať .
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Ja zase len naukladam do poharov a sterilizujem,potom mam hotove cele paradajky do omačky a do mäsa.Ked sa mi chce tak ich aj olupem,ale nam šupky nevadia.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tiez super napad. Pri akej teplote a ako dlho?
Nepopraskaju?
Vdaka za odpoved.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Urobila som
vypadajú úžasne
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Zavaram a mam overene i velke paradajky.
Poumyvane ich dam cele po 3-4 kusy do zavareninovych flias.,,mozu sa velke i prekrojit"Dolejem na spodok asi 1 cm vody.,,pustia si stavu"To je vsetko.Potom pozatvaram poriadne flase,,skontrolujem ci sa viecko netoci",,doprucili 1 lyzicu soli,ale ja nedavam-podlieha nakaze"
Poukladam do hrnca a vyzeniem na 100st.celzia a 20 min to povarim potom pripadne odnesiem hrniec pod sprchu a pustim studenu vodu,alebo pripadne necham do rana vychladnut v hrnci - viecka pochytaju a je to.
Viem,ze som Vam nenapisal nic nove,ale ja mam domace zdrave a neposypane paradajky rad po cely rok a osvedcil sa mi tento recept,,samozrejme tez mi ho poradili"
Su vyborne napr.na pripravu ranajok cibula z vajcami a paprikou salama sucha ,klobasy na sikmo nakrajane na vrch kecup,platky syra,,co chladnicka da" i v zime,,HEMENDEX/neviem ako sa to spravne pise)J.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Vyzerá to dobre , žebych skúsila spraviť ?
Inak , ja každoročne spravím pár pohárikov alma papriky , plnené hrozienkami a cesnakom a to ti je špecialitka úžasná . Tie chute keď sa prepoja : štipľavé so sladkým a cesnakové = mňamka .