S príchuťou cesnaku.
| Porcie | |
|---|---|
| Zdroj | http://zapisnayaknigka.ru |
| Čas prípravy | 30 minút |
| Čas varenia / pečenia | |
| Celkový čas | 30 minút |
Ingrediencie
| 100 | gramov | cukor |
| 1 | polievková lyžica | soľ |
| 9 | polievkové lyžice | octa |
| liter | 1,5 litra vody | |
| čajová lyžička | 0,5 Čl cesnak nadrobno na pohár 0,7l |
Inštrukcie
Rajčiny umyjeme poukladáme do pripravených pohárov. Zalejeme vriacou vodu, prikryjeme viečkami a necháme 10 minút stáť. Za ten čas si pripravíme cesnak – očistíme a nakrájame.
Potom vodu zlejeme do hrnca, pričom si zmeriame jej objem. Pridáme cukor, soľ a necháme zovrieť. Všetky ingrediencie treba prepočítať na objem vody, ktorú sme zliali z pohárov. Následne pridáme ocot (prepočítaný objem), opäť necháme zovrieť a vriacim zalejeme poháre, do ktorých sme k rajčinám pridali nasekaný cesnak. Viečkami poháre pevne uzatvoríme, postavíme hore dnom. Zabalíme do deky, v ktorej ponecháme do vychladnutia.
Poznámky
Tento recept som vyskúšala v tomto roku po prvý krát, aby som zúžitkovala prebytky cherry rajčín (tie nie sú vhodné na sušenie – zostane z nich len šupka.
