Popis
S príchuťou cesnaku.
Zhrnutie
| Porcie | |
|---|---|
| Zdroj | http://zapisnayaknigka.ru |
| Čas prípravy | 30 minút |
| Čas varenia / pečenia | |
| Celkový čas | 30 minút |
Ingrediencie
| 100 | gramov | cukor |
| 1 | polievková lyžica | soľ |
| 9 | polievkové lyžice | octa |
| liter | 1,5 litra vody | |
| čajová lyžička | 0,5 Čl cesnak nadrobno na pohár 0,7l |
Inštrukcie
Rajčiny umyjeme poukladáme do pripravených pohárov. Zalejeme vriacou vodu, prikryjeme viečkami a necháme 10 minút stáť. Za ten čas si pripravíme cesnak – očistíme a nakrájame.
Potom vodu zlejeme do hrnca, pričom si zmeriame jej objem. Pridáme cukor, soľ a necháme zovrieť. Všetky ingrediencie treba prepočítať na objem vody, ktorú sme zliali z pohárov. Následne pridáme ocot (prepočítaný objem), opäť necháme zovrieť a vriacim zalejeme poháre, do ktorých sme k rajčinám pridali nasekaný cesnak. Viečkami poháre pevne uzatvoríme, postavíme hore dnom. Zabalíme do deky, v ktorej ponecháme do vychladnutia.
Poznámky
Tento recept som vyskúšala v tomto roku po prvý krát, aby som zúžitkovala prebytky cherry rajčín (tie nie sú vhodné na sušenie – zostane z nich len šupka.
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
Exportovať do:- Vytlačiť
Komentáre
Vyzerá to dobre , žebych skúsila spraviť ?
Inak , ja každoročne spravím pár pohárikov alma papriky , plnené hrozienkami a cesnakom a to ti je špecialitka úžasná . Tie chute keď sa prepoja : štipľavé so sladkým a cesnakové = mňamka .
jamajka, prosím, pošli mi receptik. Vopred vďaka.
Maji sem s tym receptom
chceme ho vsetky. 
jj , zlatíčka moje , len čo som si odfúkla po nedeľňajšom obede , už som tu
, aj s receptom ... http://nanicmama.sme.sk/zavarame/zavarana-alma-paprika-s-hrozienkami
Diky, jamajka, vyskusam.
Vďaka,Jarka.Mini paradajok máme toho roku neúrekom.Suseda mi poradila,
Vyskúšam. 
že keď nechcem,aby pri sterilizovaní popraskali,treba do tej zelenej časti po stopke pichnúť špajdlou.
Diky, Darinka, za typ. Hoci tieto neboli sterilizované viac ako tym, ze boli zaliate vriacim nalevom, niektore praskli. V dalsej varke skusim "spajdlovat"
Verím,že to bude fungovať
.
Ja zase len naukladam do poharov a sterilizujem,potom mam hotove cele paradajky do omačky a do mäsa.Ked sa mi chce tak ich aj olupem,ale nam šupky nevadia.
tiez super napad. Pri akej teplote a ako dlho?
Nepopraskaju?
Vdaka za odpoved.
Urobila som
vypadajú úžasne 
Zavaram a mam overene i velke paradajky.
Poumyvane ich dam cele po 3-4 kusy do zavareninovych flias.,,mozu sa velke i prekrojit"Dolejem na spodok asi 1 cm vody.,,pustia si stavu"To je vsetko.Potom pozatvaram poriadne flase,,skontrolujem ci sa viecko netoci",,doprucili 1 lyzicu soli,ale ja nedavam-podlieha nakaze"
Poukladam do hrnca a vyzeniem na 100st.celzia a 20 min to povarim potom pripadne odnesiem hrniec pod sprchu a pustim studenu vodu,alebo pripadne necham do rana vychladnut v hrnci - viecka pochytaju a je to.
Viem,ze som Vam nenapisal nic nove,ale ja mam domace zdrave a neposypane paradajky rad po cely rok a osvedcil sa mi tento recept,,samozrejme tez mi ho poradili"
Su vyborne napr.na pripravu ranajok cibula z vajcami a paprikou salama sucha ,klobasy na sikmo nakrajane na vrch kecup,platky syra,,co chladnicka da" i v zime,,HEMENDEX/neviem ako sa to spravne pise)J.