reklama

Žemle

Pridal/a M.á.r.i.a dňa 14. 05. 2020 - 16:00 - Recepty M.á.r.i.a
Žemle, Chlieb, pečivo, recept, M.á.r.i.a

reklama

Neodolala som a majonézové žemle som vyskúšala tiež, práve dopečené ... vonia celý byt

Ingrediencie
600 gramov hladká múka
120 gramov majonéza
300 millilitrov mlieko
25 gramov droždie
1 čajová lyžička soľ
1 čajová lyžička cukor
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

V troche vlažného mlieka s cukrom nechám rozpustiť droždie, pridám k ostatným surovinám a vypracujem vláčne cesto. Prikryté ho nechám vykysnúť 45 - 60 min.

Vykysnuté cesto preložím na pomúčenej podložke. Cesto narežem na 9 častí (ja som si ich vážila na približne 85-88 g), vytvarujem žemle a ukladám na plech s papierom. Prikryjem utierkou a nechám 30 min podkysnúť.

Každú žemľu stredom narežem a potriem rozšľahaným vajíčkom. Pečiem vo vyhriatej rúre na 180 st. približne 30 min.

... už len urobiť nejakú pomazánku a večera je hotová Chichocem sa

Výnos
9 Porcie
Celkový čas
2 hod, 30 minút
Čas prípravy
2 hod
Čas varenia / pečenia
30 minút

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama