Keď pochybí pečivo a do obchodu sa nechce stačí zamiesiť, upiecť ...rozvoňať tým celý byt a potom už len niečo k nemu vymyslieť. K takým čerstvučkým žemličkám stačí aj maslo ...
| 3 | hrnčeky | hladká múka T-650 |
| 2 1⁄2 | čajové lyžičky | sušené droždie |
| 1 | polievková lyžica | cukor |
| 1 | hrnček | voda |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| 2 | polievkové lyžice | maslo |
| 1 | kus | vajce |
V troche vody rozmiešame cukor a droždie a nechme vykysnúť. Do misy nasypeme múku, soľ, pridáme maslo a vajíčko a prstami rozdrobíme na mrveničku. Potom pridáme vykysnuté droždie a zvyšok vody. vypracujeme pružné a nelepivé cesto, prikryjeme a necháme kysnúť aspoň hodinu - kým nezdvojnásobí svoj objem. Preložíme na vál, vypracujem valec a nakrájam na 8 - 10 ks. Každý kúsok dlaňou vyformujeme na buchtičku a dáme na plech s papierom. Prikryjeme utierkou a necháme opäť podkysnúť. Vykysnuté žemličky narežem a potriem mliekom - ak chcete posypte rôznymi semiačkami. Rúru vyhrejeme na 200 st. a pečieme 15 - 20 min. kým budú žemličky pekne do zlatista ...ak poklepeme po spodku a duní, sú správne upečené.
šálka 250 ml
ďakujem 
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
krásne
