Žemličky

Popis

Keď pochybí pečivo a do obchodu sa nechce stačí zamiesiť, upiecť ...rozvoňať tým celý byt a potom už len niečo k nemu vymyslieť. K takým čerstvučkým žemličkám stačí aj maslo ...

Žemličky - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
1 hod, 40 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút
Celkový čas
2 hod

Ingrediencie

3šálkyhladka múka 650
2 1⁄2čajové lyžičkysušené droždie
1polievková lyžicacukor
1šálkateplá voda
1čajová lyžičkasoľ
2polievkové lyžicemäkkého masla
1kusvajce

Inštrukcie

V troche vody rozmiešame cukor a droždie a nechme vykysnúť. Do misy nasypeme múku, soľ, pridáme maslo a vajíčko a prstami rozdrobíme na mrveničku. Potom pridáme vykysnuté droždie a zvyšok vody. vypracujeme pružné a nelepivé cesto, prikryjeme a necháme kysnúť aspoň hodinu - kým nezdvojnásobí svoj objem. Preložíme na vál, vypracujem valec a nakrájam na 8 - 10 ks. Každý kúsok dlaňou vyformujeme na buchtičku a dáme na plech s papierom. Prikryjeme utierkou a necháme opäť podkysnúť. Vykysnuté žemličky narežem a potriem mliekom - ak chcete posypte rôznymi semiačkami.  Rúru vyhrejeme na 200 st. a pečieme 15 - 20 min. kým budú žemličky pekne do zlatista ...ak poklepeme po spodku a duní, sú správne upečené.

šálka 250 ml

Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (3 hlasy)

Komentáre

krásne ÁnoÁnoTlieskam

ďakujem Kvietok

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok