reklama

Žemličky

Pridal/a M.á.r.i.a dňa 23. 11. 2020 - 10:16 - Recepty M.á.r.i.a
Žemličky, Chlieb, pečivo, recept, M.á.r.i.a

reklama

Keď pochybí pečivo a do obchodu sa nechce stačí zamiesiť, upiecť ...rozvoňať tým celý byt a potom už len niečo k nemu vymyslieť. K takým čerstvučkým žemličkám stačí aj maslo ...

Ingrediencie
3 hrnčeky hladká múka T-650
2 1⁄2 čajové lyžičky sušené droždie
1 polievková lyžica cukor
1 hrnček voda
1 čajová lyžička soľ
2 polievkové lyžice maslo
1 kus vajce
Článok pokračuje pod video reklamou
Článok pokračuje pod video reklamou
Postup

V troche vody rozmiešame cukor a droždie a nechme vykysnúť. Do misy nasypeme múku, soľ, pridáme maslo a vajíčko a prstami rozdrobíme na mrveničku. Potom pridáme vykysnuté droždie a zvyšok vody. vypracujeme pružné a nelepivé cesto, prikryjeme a necháme kysnúť aspoň hodinu - kým nezdvojnásobí svoj objem. Preložíme na vál, vypracujem valec a nakrájam na 8 - 10 ks. Každý kúsok dlaňou vyformujeme na buchtičku a dáme na plech s papierom. Prikryjeme utierkou a necháme opäť podkysnúť. Vykysnuté žemličky narežem a potriem mliekom - ak chcete posypte rôznymi semiačkami.  Rúru vyhrejeme na 200 st. a pečieme 15 - 20 min. kým budú žemličky pekne do zlatista ...ak poklepeme po spodku a duní, sú správne upečené.

šálka 250 ml

Výnos
10 Porcie
Celkový čas
2 hod
Čas prípravy
1 hod, 40 minút
Čas varenia / pečenia
20 minút

reklama


reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama