Cviklovo - kakaové brownie

1. Uvaríme si cviklu a rozmixujeme ju.

2. Roztopíme si čokoládu na kokosovom oleji.

3. Medzičasom uvaríme kávu a pridáme do rozpustenej čokolády.

4. Oddelíme žĺtka od bielok.

5. Čokoládu necháme minútku vychladnúť a veľmi pomaly žĺtka zašľahávame do čokolády. 

6. Primiešame cviklu, kakao a prášok do pečiva. 

7. Vyšľaháme sneh z bielkov, dáme štipku soli a postupne primiešavame cukor, prilejeme do kakaovej hmoty a vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.

8.Dáme piecť do rúry vyhriatej na 180 stupňov Celzia približne 40 až 45 minút.

Prajem dobrú chuť!