Recept s foto postupom na košíčkovú sviatočnú klasiku. Bola to výzva, ale na druhý pokus a s novým receptom som to dala, tento je dobrý. 
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 1 hod |
| Čas varenia / pečenia | 10 minút |
| Celkový čas | 1 hod, 10 minút |
Ingrediencie
| Košíčky | ||
| 400 | gramov | hladkej múky |
| 130 | gramov | práškového cukru |
| 2 | kusy | žĺtka |
| 2 | polievkové lyžice | mlieka |
| 200 | gramov | masla |
| Orechová náplň | ||
| 250 | millilitrov | šľahačkovej smotany (mlieka) |
| 250 | gramov | strúhaných orechov |
| 2 | polievkové lyžice | rum |
| 100 | gramov | zomletých piškot |
| 50 | gramov | masla |
| 50 | gramov | práškového cukru |
| Dokončenie | ||
| 200 | gramov | čokoládovej polevy |
| trocha | orechov navrch | |
Inštrukcie
Košíčky:
Múku preosejeme. V strede vyhlbime jamku, pridáme cukor, na plátky nakrájané maslo, žltka a mlieko. Vymiesime cesto, bude také "krehké". Prikryté cesto dáme na dve hodiny do chladničky. Potom po malých kúskoch odoberáme cesto a plníme ním maslom vymastené formičky v tenkej vrstve. Pečieme pri teplote cca 200°C cca 10 minút, alebo podľa skúsenosti s vašou rúrou. košíčky by mali chytiť ľahký svetlohnedý nádych. Necháme trocha vychladnúť a košíčky vyklopíme.
Orechová náplň:
Smotanu,a lebo mlieko necháme zovrieť. Primiešame zomleté orechy. Potom pridáme maslo, rozdrvené piškóty, cukor podľa chuti a trochu rumu, ak máte radi. Mňa zrušili. Ak máte dosť orechov, piškóty nemusíte dávať. Náplň som si dala do zdobiaceho vrecka bez nadstavca a naplnila ním košíky.
Vrch opatrne polejeme hustou čokoládovou polevou a ozdobíme kúskami orechov.
Postup:
- Ak chcete komentovať, prihláste sa alebo zaregistrujte
- Komentáre (9)
