Veľkonočné medovníčky

Popis

Radosť urobíte kúpačom aj takýmito medovníčkami.

Veľkonočné medovníčky - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
1 hod, 30 minút
Čas varenia / pečenia
10 minút
Celkový čas
1 hod, 40 minút

Ingrediencie

400gramovhladká múka špeciál
160gramovpraskovy cukor
60gramovsmetol (palmarín)
100gramovmed
2kusyvajicka
1čajová lyžičkasódy bicarbony
1⁄2čajová lyžičkaškorice
1⁄2čajová lyžičkakorenie do perníkov
1kusvajíčko na potretie

Inštrukcie

Kým začnem piecť perníky vyberiem si všetky suroviny na kuchynskú linku a získali rovnakú teplotu ! Nad parou si nechám rozpustiť tuk, med,cukor. Kým sa nám rozpustí preosejeme si múku, pridáme koreniny,sódu a vajíčka. Rozpustenú hmotu necháme trochu vychladnúť, pridáme k múke a vypracujeme si hladké nelepivé cesto. Zabalíme do fólie a necháme "oddýchovať" 1 hodinu. Potom si cesto vyváľkame na pomúčenej podložke na hrúbku 5 mm. Vykrajujeme tvary podľa svojho vkusu - ak chceme plastické napr. vajíčko vykrojíme veľké a položíme naň menšie. Ak vykrajujem napr. sliepočku, zajka vykrajuje vždy dva zrkadlovite aby som ich mala pekné po zlepení z obichvoch strán.Kladieme na vymastený plech ( alebo na pečiaci papier) , kladieme viac od seba lebo medovníčky narastú. Pečiem vo vyhriatej rúre na 180 st. 8 - 10 mim. Všľaháme si vajíčko a hneď po vybratí z rúry natrieme medovníky aby boli pekne lesklé.

Medovníčky zdobím bielkovou polevou a keď poleva zaschne plním čokoládovou polevou z predchádzajúceho receptu. Zabalím do celofánu s mašličkou a odmena pre "šibačov" je hotová...ten ich úsmev za to stojí Úsmev

Postup: 

Veľkonočné medovníčky - recept postup 1
Veľkonočné medovníčky - recept postup 2
Vaše hodnotenie: Žiadne
0
Zatiaľ nehodnotené
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok