Gougeres-alebo slane pecivko :)

Takze pohar vody, spolu s margarinom a solou dame zohriat na varic. Ked sa zacnu robit bublinky a margarin je rozpusteny (je dobre ak voda nevrie, ale je dostatocne horuca) pridame muku a miesame na miernom ohni - za staleho miesania susime cesto.

Ked je masa tuha a ma konzistenciu tuhej plasteliny odstavime ju z ohna a nechae vychladnut. Ked je chladna, tak si vyhrnieme rukavy az po lakte a do masy pridavame jedno po druhom vajce. Po kazdom pridanom vajci masu dobre rukami premiesame. Vajcia pridavame postupne, aby sa nam dobre premiesali. Podla velkosti vajec dame dve alebo tri, aby nebolo cesto prilis tekute, ale ani huste. Ja viem, tazke, ale ja robim vsetko tak baj ocko - inak dnes sa mi jedny nevydarili, takze aj ja sa seknem. Nezasusila som dobre cesto :-O Je to vlastne odpalovane cesto...

Ked je cesto dobre vymiesane a nie je ani prilis tekute, ani prilis tuhe, pridame nastruhany syr (asi 100g-tiez davam od oka, takze mnozstvo len tipujem-sportka-sazka-lotto (giggle) ) Ked je vsetko dobre premiesane, na plech "vystlany" papierom na pecenie robime homolky z cesta. Ja robim malou lyzickou kopceky. Naberiem si na lyzicku a druhou ich zliepam na papier :-D Podla chuti mozete robit vacsie, ci mensie homolky :-)

Pecieme v trube, na 170 stupnoch pokial nie su zlatiste a pekne "nadute" - ako moj synator vcera (rofl) Zaklad je, dobre zasusit cesto na miernom ohni. Ak zostane masa prilis tekuta-cize mokra, tak sa vam rozleju, alebo zle nakysnu -tak ako mne dnes (blush) Takze s chutou do toho, vysledok je uzasny. Ja som dnes prvy krat pridala aj na jemnucko nasekanu sunku. Fantazii sa medze nekladu ;-) Prepacte za vyrazy, ale vystiznejsie ma v tej rychlosti nenapadli, kedze ti moji anjelici su prilis ticho, ficim pozriet co sa deje, ked sa nic nedeje :-D