Bravčové plátky na kari

Popis

Mäsko je výborné!

Bravčové plátky na kari - recept

Zhrnutie

Porcie
Porcie
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
1 hod
Celkový čas
1 hod, 10 minút

Ingrediencie

1kilogrambravčové stehno
2kusycibuľa
5polievkové lyžiceparadajková šťava
1čajová lyžičkakari korenie
1čajová lyžičkadrvená rasca
3strúčikycesnak
 trochachilli paprička
 trochamleté čierne korenie
 trochasoľ
 trochahladká múka
 trocharastlinný olej

Inštrukcie

Mäso umyjeme, osušíme, nakrájame na plátky, jemne naklepeme, posolíme, okoreníme, poprášime múkou. Na rozpálenom oleji plátky sprudka opečieme z obidvoch strán. 

Cibuľu nakrájame nadrobno a na výpeku ju opražíme dosklovita. Pridáme opražené plátky mäsa, kari korenie, rascu, paradajkovú šťavu (ja používam svoju domácu), nadrobno pokrájaný cesnak, chilli korenie. Podlejeme vývarom alebo horúcou vodou a dusíme do mäkka za občasného miešania. Podľa potreby vodu prilievame. Dochutíme soľou, vegetou. Zahusťovať nemusíme, postačí múka, s ktorou boli plátky obalené. 

Podávame so zemiakovou kašou a zeleninovým šalátom.

Dobrú chuť!

Vaše hodnotenie: Žiadne
4.555555
Priemer: 4.6 (9 hlasy)
 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok