Frommykitchendotcom | Langoš z kyslej smotany
Jednoduché langošové cesto, ktoré v chladničke vydrží aj pár dní.
| 1 | kilogram | hladká múka špeciál |
| 2 | kusov | vajce |
| 4 | decilitre | mlieko |
| 250 | millilitrov | kyslá smotana |
| 50 | gramov | droždie |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| 1 | čajová lyžička | práškový cukor |
Najprv si pripravíme kvások. Droždie, práškový cukor, 0.5 dl mlieka ( odlejeme zo 4 dcl) spolu zmiešame a necháme chvíľu postáť, aby nakyslo.
Medzitým vo väčšej nádobe zmiešame múku, soľ, smotanu, vajcia , pridáme kvások a postupne pridávame mlieko. Cesto dobre vymiesime a necháme kysnúť asi hodinu.
Po vykysnutí oddeľujeme menšie bochníčky , ktoré rukami roztiahneme a vyprážame na horúcom oleji z oboch strán.
Pečieme na horúcom oleji z oboch strán. Viac chutných receptov na instagrame @frommykitchendotcom
Cesto sa dá uskladniť v chladničke a to tak, že si pripravíme mikroténové sáčky, do ktorých dáme po 1 kl oleja a následne vložíme cesto. Uzatvoríme a takto nám vydrží v chladničke aj 3 dni. Potom už len vybrať, odrezať požadované množstvo a nechať 15 min odstáť na izbovej teplote.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty