Pridal/a verika92 dňa 04. 02. 2021 - 11:08 - Recepty verika92

Trenčiansky teľací rezeň, Hlavné jedlá, recept, verika92

reklama

Jemné teľacie mäsko.

Ingrediencie

500	gramov	teľacie mäso
80	gramov	šunka
20	gramov	sušené huby
120	gramov	kyslá uhorka
2	kusov	jablko
2	polievkové lyžice	hladká múka
40	gramov	paradajkový pretlak
1	kus	cibuľa
40	gramov	maslo
		soľ
		mleté čierne korenie

Postup

Mäso nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme a obalíme v múke.

Rezne opečieme z oboch strán na rozohriatej masti. Pridáme nakrájanú cibuľu, huby, pokrájanú šunku, na drobno pokrájané jablká a na prúžky uhorky. Okoreníme, podlejeme vodou a prikryté dusíme do mäkka. Potom pridáme pretlak maslo, dochutíme a necháme prevrieť.

Mali sme s pečenými zemiakmi.

Výnos

4 Porcie

Celkový čas

1 hod, 20 minút

Čas prípravy

1 hod

Čas varenia / pečenia

20 minút

Hlavné jedlá

teľacie mäso

Viac receptov od verika92