
piletka | Bazový sirup
Voňavý, chutný a lacný sirup.
30 | kusov | bazový kvet |
2 | kilogramov | cukor |
2 | litre | voda |
70 | gramov | kyselina citrónová |
Bazové kvety ešte pri zbere poriadne oklepte od peľu. Doma prepláchnite vodou a zalejte 2 litrami vychladnutej vody, ktorú ste vopred prevarili s kyselinou citrónovou. Nechajte 24 hodín vylúhovať.
Na druhý deň sceďte (ja som scedila cez plátno) a dajte variť s kryštálovým cukrom, podľa chuti pridajte ešte kyselinu citrónovú.
Ešte horúci sirup nalejte do fliaš alebo zaváracích pohárov. Nie je potrebná sterilizácia, no ja som krátko sterilizovala (nechám vybehnúť teplomer na 100 st. a hneď odstavím, poháre vyberiem a otočím hore dnom, aby viečka lepšie chytili).
Namiesto kyseliny citrónovej môžete použiť aj šťavu z 3 citrónov alebo koncentrovanú citrónovú šťavu, prípadne citrodeko.
Vyskúšajte sirup s trochou sódy do piva (aj nealko) - získate chutný nápoj podobný Radleru.
Ďalšie recepty
urobila som len 1 dávku - robila som ho po prvý krát a už vidím, že som mala urobit viac. Ide rýchlo na odbyt a to ešte nezačalo žiadne veľké teplo
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Minuly tyzden sme robili dve davky tiez takyto recept zboznujeme ho
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
... a zajtra hor sa na bazu!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Aj ja som urobila niekoľko litrov a konečne dodržiavam aj pitný režim