Možno si aj vy spomínate, ako vaša mama robila nepečenú tortu z kyslej smotany. Zaspomínala som si aj ja, že čo tam vlastne išlo. Smotana, cukor, ovocie, piškóty, možno kakao a dosť? Žiadne želé, želatína. Asi sme to vtedy len s lyžicou do misky naberali? Skúsila som či sa to dá aj krájať. Vyzerá, že áno.
Keď neviete čo s jablkami, stačí pridať ovocie podľa sezóny alebo zásob v mrazničke a pochúťka na dlhé zimné večery je na svete. Vždy robím dávkovanie od oka a zakaždým je pečený čaj iný. Ingrediencie sú uvedené len veľmi orientačne. Keď mi dôjdu zásoby ovocia z mrazničke, k jablkám pridávam mrazenú lesnú zmes z obchodu.
Vynikajúci ovocný koláč v podstate bez korpusu, trochu podobný cheesecaku. Ovocie môže ísť úplne ľubovoľné. Príprava je veľmi jednoduchá, ale trochu trpezlivosti predsa len bude treba.
Super rýchlovka s čerstvým ovocím. Som u našich, práve sme ho upiekli. Tak si ho tu odložím, aby som nezabudla, že ho mám fakt rada a hlavne, že je to celé hotové do pol hodiny.
Vyzerá, že áno.
