Ingrediencie

1	kus	mrkva
3	kusov	jarná cibuľka
4	strúčiky	cesnak
1	kus	pak choi kapusta
150	gramov	shimeji
2	polievkové lyžice	sezamový olej
3	polievkové lyžice	sójová omáčka
2	polievkové lyžice	chilli omáčka sladká
1	polievková lyžica	trstinový cukor
1	polievková lyžica	sezam
400	gramov	čínske rezance

Postup

Zeleninu si očistíme, huby pooddeľujeme,jarnú cibuľku nakrájať na väčšie šikmé kusy, mrkvu na šikmé plátky (robím šranbou), cesnak na drobno. Všetko restovať na troche oleja, pridáme huby shimeji, trochu trstinového cukru a necháme skaramelizovať. Pridáme sójovú omáčku, chilli omáčku a zalejeme trochou vody. Necháme vydusiť, pridáme na väčšie kusy nakrájanú kapustu pak choi a rezance, všetko spolu prehrejeme. Rezance urobiť podľa návodu. Pomiešame prípadne dochutíme soľou alebo ešte sojovou omáčkou, limetkovou šťavou. Môžeme posypať sezamovými semiačkami... u nás bol veľký hlad, nestihla som ( chichi zabudla som )

Výnos

4 Porcie

Celkový čas

50 minút

Čas prípravy

20 minút

Čas varenia / pečenia

30 minút