Pudingový koláčik

Pridané používateľom Kamila dňa 19. máj 2013 - 16:15

Popis

Klasika, úplne jednoduchý, chutný s celozrnou múkou a dvoma verziami pre moje deti so smotanou na vrchu a bez nej.

Zhrnutie

Porcie	plech
Čas prípravy	5 minút
Čas varenia / pečenia
Celkový čas	5 minút

Ingrediencie

6	kusy	vajec
200	gramov	trstinového cukru
1	deciliter	vody
1	deciliter	oleja
1	kus	vanilkový cukor
300	gramov	celozrnej múky jemne mletej
1	kus	prášok do pečiva
1	liter	mlieka
2	kusy	kakaové pudingy
2	kusy	kyslá smotana

Inštrukcie

Vajíčka vyšľaháme s trsinovým cukrom (v pôvodnom recepte bol práškový toľko čo múky) aj vanilkovým, potom postupne prilejeme olej a vodu pri nižších otáčkach . Celozrnú múku primiešavam radšej ručne. Počas toho mi mladší syn uvaril kakaový puding z 1 litra mlieka podľa návodu na sáčku. Na vymastený plech som vyliala väčšiu časť cesta.(Do zvyšného som pridala kakao, nemusí byť také.) Kakaove cesto rozlejeme po celom plechu a na záver na to kakaový puning nepravidelno pravideľne po celej ploche. Pečieme v rúre na cca 205 °C cca pol hodiny. Ešte na horúci koláč môžeme rozotrieť dve pochúťkové smotany vymiešané s vanilkovým cukrom.