reklama
Menej olejová tatarka ako z obchodu.
Ingrediencie
| 1 | deciliter | mlieko |
| 2 | kusov | žĺtok |
| 2 | polievkové lyžice | horčica |
| 1 | kus | šľahačková smotana |
| deciliter | olej | |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| 1 | polievková lyžica | Solamyl |
Postup
Z mlieka,žĺtkov a gustinu uvarím hustejšiu kašu a nechám vychladnúť na izbovú teplotu.Túto kašu dám do mixéra a počas mixovanie prilievam olej.Posolím a pridám horčicu a za mixovania prilievam šľahačkovú smotanu.A mám hotovú tatarsku omáčku ktorú si môžem pridať napr.do zemiakového šalátu alebo zjesť k hocičomu inému.
Výnos
10 Porcie
Celkový čas
20 minút
Čas prípravy
20 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút
reklama
reklama
Ajuška a čo je to tá gustina 
?
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
škrob - gustina je tuším kukuričný a solamyl je zemiakový, ak si to správne pamatamá
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Áno,presne ako si povedala,ono je to v podstate jedno či dáš tam gustin alebo solamyl,ja dávam na tatarku solamyl,čiže zemiakový škrob,ten je ťahavejší a nie vhodný do zákuskov.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Gustin som v recepte opravila na solamyl,predsa je lepší v tomto prípade.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
tak toto určite vyskúšam - síce tatarku aj moajonézu doma používame minimálne, ale aj tak, dobre je vedieť čo jeme...