Pridal/a Kamila dňa 03. 04. 2015 - 17:30 - Recepty Kamila

Raw čokoládovo-kokosové košíčky, Nepečené zákusky, recept, Kamila

Kamila | Raw čokoládovo-kokosové košíčky

reklama

Recept s fotopostupom na nepečený kokosový zákusok, bez múky a cukru

Ingrediencie

Čokoládová poleva:
1⁄2	hrnček	kokosový olej
1⁄2	hrnček	med
1⁄2	hrnček	kakao
Kokosová náplň:
150	gramov	kokos strúhaný
50	gramov	lúpané mandle
3	polievkové lyžice	med
3	polievkové lyžice	kokosový olej
3	polievkové lyžice	voda
1	kus	banán

Postup

Tekutý kokosový olej vymiešame s medom a kakaom na hladkú polevu. Pomer ingrediencií môžete meniť podľa chuti, ja zvyknem dávať 1:1:1.

Polevou naplníme papierové košíčky rozložené vo forme na muffiny, stačí aby sme prekryli dno. Dáme na chvíľu do chladničky.

Dôkladne a čo najdlhšie rozmixujeme kokos s mandľami (nie sú nutne). Pridáme med, olej a vodu a ešte premixujeme.

Asi tretinu hmoty rozložíme do košíčkov, zľahka utlačíme, na to položíme hrubšie koliesko banánu. Navrch rozdelíme zvyšnú kokosovú hmotu, opäť zľahka utlačíme a navrch nalejeme zvyšnú polevu.

Dáme na hodinku stuhnúť do chladničky. Košíčky ozdobíme kokosovými lupienkami.

Doplňujúce obrázky