
Výborná letná polievka. Robievam v sobotu, keď na prípravu obeda ostáva popri iných povinnostiach málo času.
3 | kusov | mrkva |
1 | kus | kaleráb |
1 | kus | petržlen |
2 | kusov | zemiak |
1⁄4 | kus | zeler |
trocha | hrášok | |
trocha | maslo | |
trocha | petržlenová vňať |
Zeleninu očistíme a nastrúhame na strúhadle, robote ... nie úplne na jemno. V hrnci roztopíme maslo, môžeme na ňom chvíľu podusiť najemno nakrájanú malú cibuľku, nemusíme a pridáme nastrúhanú zeleninu. Za stáleho miešania chvíľu dusíme. Zalejeme vodou a necháme vrieť cca 15 minút. Pridáme soľ. Tesne pred dokončením pridáme čerstvý hrášok, na záver petržlen.
Zeleninu dávame podľa obsahu špajze
Do tejto len soľ, maslo polievku krásne zjemní a každá zelenina pridá svoju chuť. Inak tiež nie som odborník na dochucovanie, ale raz určite budem.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Stará dobrá rýchla klasika
Takúto polievočku robím často a rada. Ja dochucujem vegetou, ale takou zdravšou bez glutamanu .
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo zaregistrujte
Jéj toto je super recept, akurát pre mňa - taký pochopiteľný, rýchly.... a čím dochucuješ tú polievočku? ja nikdy neviem poriadne dochutiť polievky, len stále ochutnávam a a stále mi niečo chýba .