Výborné, mäkkučké pečivo na raňajky.
| 250 | millilitrov | mlieko |
| 20 | gramov | droždie |
| 1 | čajová lyžička | cukor |
| 500 | gramov | hladká múka |
| 1 | čajová lyžička | soľ |
| 6 | gramov | prášok do pečiva |
| 100 | gramov | majonéza |
| Na potretie: | ||
| 100 | gramov | maslo |
| Na potretie: | ||
| 1 | kus | vajce |
| 1 | polievková lyžica | sezam |
Vo vlažnom sladkom mlieku rozdrobíme droždie, navrch posypeme 1 polievkovou lyžicou múky a necháme kysnúť.
Múku preosejeme do misy, zmiešame so soľou a kypriacim práškom, pridáme majonézu, prilejeme vykysnutý kvások a dôkladne prepracujeme. Prikryté kuchynskou utierkou a na teplom mieste necháme kysnúť 50 min.
Vykysnuté cesto pomúčime na pracovnej doske, rozdelíme na 16 rovnakých dielov, spracujeme do buchtičky, prikryjeme a necháme ešte 10 minút odstáť. Potom každú buchtičku rozvaľkáme do tenkého elipsovitého tvaru, potrieme mäkkým maslom. Konce nakrájame rezačkou na pizzu alebo ostrým nožom , pevne zrolujeme a vytvarujeme z nich rožky.
Položíme na plech s papierom na pečenie, prikryjeme a necháme 30 minút odpočívať. Medzitým si predhrejeme rúru na 180 ° . Vrch rožkov potrieme zľahka rozšľahaným vajcom, posypeme sezamom a pečieme pri približne 30 minút.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty