melisa | Bravčové mäso s paprikou a paradajkou
Výborný, rýchly, chutný obed:))
| 800 | gramov | bravčové plece |
| 2 | polievkové lyžice | bravčová masť |
| 2 | kusov | cibuľa |
| 1⁄4 | čajová lyžička | soľ |
| 1⁄4 | čajová lyžička | mleté čierne korenie |
| 2 | kusov | paprika čerstvá |
| 1 | kus | paradajka |
| 3 | polievkové lyžice | paradajková šťava |
| 1 | čajová lyžička | mletá červená paprika |
| 50 | millilitrov | biele víno |
Pliecko pokrájame na kocky, osolíme, okoreníme a sprudka orestujeme na rozpálenej masti, aby sa zatiahlo.
Opečené vyberieme, do výpeku pridáme na tenké mesiačky pokrájanú cibuľu a orestujeme. Podľa potreby pridáme masť. Stiahneme z ohňa, pridáme mletú červenú papriku a zamiešame.
Paradajku sparíme, ošúpeme, nakrájame na kúsky. Vrátime mäso, pridáme na kúsky pokrájanú paradajku, paradajkovú šťavu, podlejeme vínom, horúcou vodou a dusíme pod pokrievkou. Asi po 20 minútach pridáme nakrájané papriky.
Podľa potreby podlievame horúcou vodou a udusíme do mäkka. Môžeme dochutiť podľa svojej chuti a zahustiť.
U nás je mäsko veľmi obľúbené!
Podávame so zemiakovým pyré.
Dobrú chuť!
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty