dasa_ | Cestoviny s vajcom
Nie je to žiadny kulinársky zázrak, ale doslova prvá pomoc v momentoch, keď nestíhate variť, alebo keď máte pocit, že doma naozaj nič už nemáte. Také drobné pripomenutie, že aj toto je jedlo. Naviac, veľa detí ho má rado. Podobne ako špagety s kečupom :)
| 400 | gramov | cestoviny |
| 4 | kusov | vajce |
| 2 | polievkové lyžice | maslo |
| 4 | polievkové lyžice | syr na strúhanie |
| pažítka |
Dáme variť vybraný druh cestovín, môžu byť kolienka alebo čokoľvek, čo vám chutí. Množstvo cestovín závisí od množstva porcií.
Tesne pred dovarením rozpustite na panvici maslo, pridajte rozšľahané vajíčka (aspoň 1 kus na osobu, môže byť aj viac) a za stáleho miešania nechajte jemne stuhnúť. Nie veľmi do tvrda, vajíčka dôjdu spolu s cestovinami.
Uvarené cestoviny sceďte. Odložte bokom trochu vody z varenia.
Horúce cestoviny bez premývania vložte do panvice s vajíčkami a dobre premiešajte. Ak máte radi krémovejšie jedlo, môžete po lyžiciach pridať vodu z varenia a zamiešať polovicu strúhaného syra, ideálne typu parmezán.
Pridajte nakrájanú pažítku alebo inú zelenú vňať. Podávajte posypané strúhaným syrom.
Recept je len orientačný, každý má určite svoje vlastné postupy, na ktoré je rodina zvyknutá. Nezabudnite pridať aj trochu zeleniny, aspoň vo forme pažítky na vrch.
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty