Chutná čína pre celú rodinu
| Porcie | |
|---|---|
| Čas prípravy | 10 minút |
| Čas varenia / pečenia | 20 minút |
| Celkový čas | 30 minút |
Ingrediencie
| 400 | gramov | kuracie prsia |
| 6 | kusy | šampiňóny |
| 1 | kus | červená paprika |
| 1 | kus | mrkva |
| 2 | strúčiky | cesnak |
| 1 | hrsť | arašidy |
| 200 | mililitrov | voda |
| 3 | polievkové lyžice | sójová omáčka |
| 1 | polievková lyžica | Solamyl |
| trocha | soľ | |
| trocha | čierne korenie | |
| trocha | korenie na čínu | |
| trocha | olej | |
| jarná cibuľka |
Inštrukcie
Mäso umyjeme a narežeme na kocky. Cibuľu narežeme na polmesiačiky, šampiňóny na väčšie kúsky, mrkvu a papriku na tenké pásiky, cesnak na krúžky (nepretláčame).
Mäso osolíme, okoreníme, obalíme v Solamyle a na troche oleja opražíme do zlatista. Vyberieme z panvice a vo výpeku opečieme šampiňóny (asi minútu). Pridáme mrkvu, papriku, cibuľu, cesnak a hrsť šampiňónov. Pár minút pečieme v hlbšej panvici všetko spolu a na záver vrátime mäso.
Zalejeme zmesou vody, 1,5 PL Solamylu a necháme prevrieť a zhustnúť.
Keď odstavíme pridáme na krúžky nakrájané pierka mladej cibuľky. Podávame s ryžou alebo ryžovými rezancami.
