Pridal/a Frommykitchendotcom dňa 08. 11. 2022 - 15:02 - Recepty Frommykitchendotcom

Kuracie mäso s cuketou a kurkumou, Hlavné jedlá, recept, Frommykitchendotcom

reklama

Rýchly sezónny obed

Ingrediencie

1	kus	červená cibuľa
400	gramov	kuracie prsia
300	gramov	cuketa
2	polievkové lyžice	biele víno
		olivový olej
		červená paprika sladká
		provensálske korenie
		kurkuma
		soľ
		čierne korenie
	trocha	škrob
1	polievková lyžica	maslo

Postup

Na oleji osmažíme cibuľku narezanú nadrobno. Mäso narežeme na menšie kocky a pridáme k cibuli. Smažíme spolu zhruba 5-7 minút za občasného miešania.

Medzitým si narežeme cuketu na kocky a pridáme k mäsu. Pokiaľ máte mladé domáce cukety, nemusíte ich ani šúpať.

Ochutíme provensálskym korením, kurkumou, červenou paprikou a čiernym korením. Podlejeme vínom a trochou vody, osolíme a necháme chvíľu dusiť, aby cuketa zmäkla.

Keď už je hotové, v troche vody rozmiešame škrob , prilejeme k omáčke a zamiešame. (Namiesto škrobu môžte použiť aj múku). Úplne na záver dodám aj jednu menšiu PL masla a nechám v omáčke rozpustiť.

S ryžou omáčka chutí úplne najlepšie :)

Výnos

3 Porcie

Celkový čas

0 minút

Čas prípravy

0 minút

Čas varenia / pečenia

0 minút

Hlavné jedlá

kuracie mäso

cuketa/cukina