reklama

Kurací stroganov v zemiakovej placke

Pridal/a Martuška 123 dňa 21. 11. 2021 - 20:48 - Recepty Martuška 123

reklama

Kuracie prsia s kari príchuťou v zemiakovej placke.

Kurací stroganov v zemiakovej placke
Ingrediencie
500 gramov kuracie prsia
1 kus žĺtok
1 kus cibuľa
2 čajové lyžičky Worcester omáčka
1⁄2 čajová lyžička karí
1⁄2 čajová lyžička soľ
1⁄2 čajová lyžička práškový cukor
1 polievková lyžica vegeta
2 polievkové lyžice kečup
Postup

Všetko dobre premiešam a nechám 12 hod. odstáť v chladničke.

Na rozohriatom oleji prudko orestujem, keď pustí šťavu prikryjem a nechám dusiť asi 20 min. Ak treba tak podlejem trošičkou vody. Podľa mňa netreba.

Upečiem zemiakovú placku a hotové stroganov dám na placku, preložím, podávam s kapustovým šalátom.

Zemiakové placky:

Asi 500 g zemiakov, 3 vajíčka, 3 strúčiky cesnaku, 3 polievkové lyžice hladká múka, 1 poliev. lyžica hrubá múka, soľ, mleté čierne korenie, majoránka a olej.

Zemiaky postrúham na jemnom strúhadle s cesnakom , pridám vajíčka , soľ , korenie , majoránku , múku a dobre premiešam.

Na panvici rozohrejem olej a lyžicou tvarujem placky z obidvoch strán opečiem.

Výnos
4 Porcie
Celkový čas
30 minút
Čas prípravy
30 minút
Čas varenia / pečenia
0 minút

reklama

reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama
reklama