Martuška 123
reklama
Jednoduché, chutné mäsko s omeletou, výborne chutí so zemiačkami alebo udusenou zeleninou alebo čerstvým šalátom.
Ingrediencie
| 6 | plátky | morčacie prsia |
| 200 | gramov | šampiňóny |
| 1 | kus | cibuľa |
| mleté čierne korenie | ||
| mletá červená paprika | ||
| trocha | soľ | |
| 4 | kusov | vajce |
| trocha | olej |
Postup
Mäso (môže byť aj kuracie) naklepem, osolím, okorením a poprášim paprikou. Na panvici rozohrejem olej, rezne prudko opražím, uložím na panvicu podlejem vodou a zakryté dusím do mäkka.
Cibuľu pokrájam na drobno, opražím ju vo výpeku, pridám očistené pokrájané šampiňóny, soľ, trochu vody a podusím.
Vajíčka dobre rozšľahám, pridám 3 lyžice vody, soľ a premiešam. Na pomastenej panvici postupne upečiem väčšie omelety.
Do každej omelety dám mäso, naň šampiňóny a preložím ju.
Podávam s opekanými zemiakmi (hranolčekmi) a dusenou zeleninou. Alebo čerstvým šalátom.
Dobrú chuť!
Výnos
4 porcie
Celkový čas
1 hod, 15 minút
Čas prípravy
45 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
reklama
reklama
- Ak chcete komentovať, tak sa prihláste alebo sa zaregistrujte
Ďalšie recepty