Čerešňovo-kakaové slimáky

Pridal/a M.á.r.i.a

Slimáky z kysnutého cesta sa môžu plniť rôznymi plnkami, kakao s čerešňami sú vynikajúce.

Čerešňovo-kakaové slimáky - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
1 hod, 40 minút
Čas varenia / pečenia
25 minút
Celkový čas
2 hod, 5 minút

Ingrediencie

300gramovhladká múka
1⁄2balíksušené droždie
150mililitrovmlieko
1kusvajce
50gramovcukor
50gramovmaslo
1⁄2balíkvanilkový cukor
Plnka:
40gramovmaslo
3polievkové lyžicekakao
2polievkové lyžicecukor krupica
1kusčerešňový kompót
Na poliatie:
1decilitermlieko
1kusvanilkový cukor

Inštrukcie

Vo vlažnom mlieku s 1 ČL cukru rozmiešam droždie a nechám vykysnúť. Medzitým si preosejem múku, pridám rozpustené maslo, cukor, vajce a potom vykysnutý kvások. Vypracujem vláčne, hladké cesto. 

Po vymiesení nechám 1 hodinu na teplom mieste. Kým cesto kyslo nakrájala som vykôstkované čerešne. Vykysnuté cesto rozvaľkám, potriem rozpusteným maslom, cez sitko posypem holandským kakaom, na to nasypem cukor a navrch dám čerešňu.

Pevne cesto zrolujem (čo najviac) a nakrájal niťou na asi 3 cm kusy. Naukladám do vymastenej formy, nechala kysnúť 15 min. v rúre na 40°, potom zvýšim teplotu na 175° a  pečiem 25 min. .

Ešte teplé, pokvapkám  vlažným mliekom s vanilkovým cukrom.

Postup: 

Čerešňovo-kakaové slimáky - recept postup 1
Čerešňovo-kakaové slimáky - recept postup 2
Vaše hodnotenie: Žiadne
5
Priemer: 5 (2 hlasy)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok