Zeleninové rizoto s celozrnou ryžou

Pridal/a Kamila

Zdravá inšpirácia nielen pre delenú stravu v rastlinný deň. Úsmev

Zeleninové rizoto s celozrnou ryžou - recept
Porcie
Porcie
Čas prípravy
10 minút
Čas varenia / pečenia
30 minút
Celkový čas
40 minút

Ingrediencie

350gramovmrazenej zeleniny napr. hráškok, kukurica, červená paprika, aj mrkva by sa hodila
2šálkyryža natural alebo obyčajná
250gramovšampiňóny
1kusparadajkový pretlak, stačí menší
1kuscibuľa
3strúčikycesnaku
 trochaolej, soľ, korenie

Inštrukcie

Dáme variť ryžu. Do vriacej osolenej vody, trojnásobného množstva ako ryže, pridáme opláchnútu ryžu natural a pri miernom ohni varíme cca 30 minút. Po uvarení, prebytočnú vodu zlejeme.

Na troche oleja (ak nedelíte tak masla) podusíme krátko cibuľku, cesnak, pridáme šampiony: tie chvíľu opečieme a pridáme mrazenú zeleninu. (ja som šampiňony krátko opiekla samostatne) Pridáme soľ a korenie podľa chuti (červenú papriku, čierne korenie, sojovú omáčku ...), paradajkový pretlak. Zeleninu cca 7 minút podusíme a na záver pridáme uvarenú ryžu. (Ak nedelíte môžete primiešať cca 30g masla, 50g strúhaného parmezánu) Podávame so šalátom, čertsvou zeleninou ...

Postup: 

Zeleninové rizoto s celozrnou ryžou - recept postup 1
Zeleninové rizoto s celozrnou ryžou - recept postup 2
Zeleninové rizoto s celozrnou ryžou - recept postup 3
Zeleninové rizoto s celozrnou ryžou - recept postup 4
Vaše hodnotenie: Žiadne
2.3
Priemer: 2.3 (10 hlasy)

Sezónne recepty

 

Naničmama.sk

Každá z nás sa občas cíti nanič. S nami ten pocit prekonáte!
Zvládnite spolu s nami deti, manžela, domácnosť, varenie, prácu, zdravie, krásu ... Všetko vrámci hesla - Som krásna, múdra, úspešná a už len občas v "depresii" ;). Podeľte sa o svoje zážitky, skúsenosti v blogu, požiadajte o radu v diskusnom príspevku, alebo v právnej poradni, podeľte sa so svoj recept, pridajte obrázok